Red de conocimientos sobre prescripción popular - Masaje de pies y cuidados de la salud - ¿Qué recetas saludables tiene Zheng Xiaxia? La dieta de verano debe ser ligera, suave y fácil de digerir, y comer menos alimentos ricos en grasas, espesos, picantes e inflamatorios. Una dieta ligera puede eliminar el calor, prevenir un golpe de calor, usar antitranspirante, reponer agua y estimular el apetito. Coma más verduras y frutas frescas, que no sólo pueden satisfacer los nutrientes necesarios, sino también prevenir el golpe de calor. Las gachas de avena se pueden complementar adecuadamente con líquidos, como gachas de frijol mungo, gachas de semillas de loto, gachas de hojas de loto, etc. Puedes tomar algunas bebidas refrescantes, como sopa de ciruela agria, té de crisantemo, etc. , pero la cantidad de bebidas frías debe ser moderada y no se deben comer productos fríos ni frescos, de lo contrario dañará el organismo. Además, comer un poco de vinagre no sólo puede estimular el apetito, sino también inhibir y matar las bacterias y prevenir enfermedades gastrointestinales. Papilla saludable de verano 1. Papilla de huevo en conserva y carne magra: 150 g de arroz japónica, 2 huevos en conserva, 50 g de carne magra, 25 g de palitos de masa fritos, 5 g de sal refinada y un poco de esencia de pollo. Cocine a fuego alto durante 20 minutos, luego a fuego lento durante 20 minutos. Esta papilla es suave y glutinosa, fácil de digerir, salada y deliciosa, y se distingue en blanco y negro. 2. Gachas de lirio de loto, gachas de lirio de loto: 150 g de arroz japonica, 50 g de semillas de loto, 50 g de lirio, una cantidad adecuada de zanahorias frescas. Pica las zanahorias y cocínalas con arroz japónica, semillas de loto y azucenas durante 30 minutos. Esta papilla es dulce y húmeda, puede fortalecer el estómago y el bazo y tiene un buen efecto sobre la indigestión y la pérdida de apetito. 3. Gachas de tres pepinos de mar frescos Gachas de tres pepinos de mar frescos: 150 gramos de arroz japónica, 100 gramos de pepino de mar, 50 gramos de camarones frescos, 25 gramos de pechuga de pollo, cebolla verde picada y un poco de sal. Lavar el arroz japónica, el pepino de mar, los camarones y la pechuga de pollo. No cocines la carne de pepino de mar y camarones por mucho tiempo. Una vez cocida la papilla, ponlos en la misma olla y cocínalos hasta que estén casi cocidos. Esta papilla tiene buen sabor y es rica en proteínas. 4. Gachas de ñame: 150 gramos de arroz glutinoso, 200 gramos de ñame, 50 gramos de baya de goji, cantidad adecuada de azúcar. Lavar el arroz japónica, pelar y lavar el ñame, cortarlo en trozos pequeños y cocinar a fuego lento durante 30 minutos para hacer papilla. Esta papilla es suave y refrescante, puede aliviar la fatiga, nutrir la sangre y mejorar la vista. 5. Gachas de calabaza y mijo Gachas de calabaza y mijo: 100 gramos de mijo, 100 gramos de arroz con ruibarbo, 500 gramos de calabaza y la cantidad adecuada de azúcar. Pelar la calabaza, lavarla y cortarla en cubos. Lave los dos tipos de arroz, póngalos juntos en la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos para formar una papilla. Este tipo de papilla es suave y deliciosa, ayuda a dormir y es apta para tomar como plato en la cena. 6. Gachas de Tremella y Ginkgo: 150 gramos de fragante arroz glutinoso, 20 gramos de hongo blanco, 50 gramos de ginkgo, baya de goji y un poco de sal. Lave el hongo blanco, sumérjalo en agua fría para quitarle las raíces y córtelo en floretes. Blanquear el ginkgo en agua caliente y cortarlo por la mitad. Después de hervir a fuego lento hasta obtener la papilla, agregue los hongos blancos y el ginkgo y deje hervir. Esta papilla es de color claro, nutre el qi y los pulmones y es saludable para la piel. 7. Gachas Five-Ren Gachas Five-Ren: 100 gramos de arroz glutinoso, 50 gramos cada uno de maní, nueces, sésamo, piñones, semillas de melón y la cantidad adecuada de azúcar. Colocar en una olla y llevar a fuego lento. Este tipo de papilla está llena de color y sabor, tiene el efecto de reponer vitalidad, fortalecer el bazo y el estómago y también puede complementar las proteínas que necesita el cuerpo humano. 8. Gachas de camarones de colores Gachas de camarones de colores: 150 gramos de arroz glutinoso, 100 gramos de camarones frescos, 50 gramos de guisantes tiernos, granos de maíz, champiñones y zanahorias, un poco de sal y cebolla verde picada. Lave el arroz glutinoso, lave los camarones, los guisantes tiernos y los granos de maíz, pique los champiñones y las zanahorias. Cocine a fuego lento el arroz glutinoso durante 20 minutos para hacer una papilla, luego agregue los camarones frescos, los guisantes tiernos, los granos de maíz, los champiñones y las zanahorias. y cocine por 5 minutos. Esta papilla es deliciosa y suave, puede nutrir el hígado y los riñones e hidratar los intestinos. Verduras saludables de verano 1. Ingredientes para el guiso de sopa de pescado: 100 g de champiñones enoki, 200 g de champiñones blancos, 100 g de champiñones ostra, 50 g de champiñones shiitake, 80 g de champiñones secos del árbol del té (después de remojarlos en agua), 50 g de hongos negros (después de remojarlos en agua), 6540 g de ajo (después de quitarles el ropa y destrozos). Elaboración: Lavar los champiñones enoki y los champiñones ostra y reservar; lavar y cortar los champiñones blancos y reservar, quitar los tendones de las judías verdes, lavarlas, escurrirlas y reservar en la olla; jengibre y agregue los champiñones blancos, los champiñones enoki y los champiñones ostra, los champiñones y hongos secos del árbol del té, sofría un rato, guarde un poco de vino Shaoxing, agregue la cantidad adecuada de sopa de pescado y salsa de ostras, cocine a fuego lento durante 15 minutos, finalmente agrega las judías verdes, agrega sal, azúcar y salsa de soja para reducir el jugo. 2. Sopa de raíz de loto y melón de invierno: Tome dos raíces de loto frescas, 500 g de melón de invierno fresco (en rodajas), agregue 1000 ml de agua para hacer la sopa. Después de beber la sopa, retire las hojas de loto, agregue un poco de sal y tómela. Tiene un buen efecto sobre la fiebre baja, la sed y el malestar en verano. 3. Cómo hacer decocción de Tremella Mingmu: Tome 50 g de hígado de pollo, 10 g de Tremella, 5 g de baya de goji y 24 flores de jazmín. El verano es la temporada en la que la conjuntivitis es popular. El consumo regular de Tremella Mingmu Decoction tiene un buen efecto preventivo. 4. Sopa deshumidificadora de codornices (2 a 3 personas) Ingredientes: 4 codornices, 50 gramos de semilla de coix y de azucena cada una, y 3 rodajas de jengibre. Elaboración: Poner en una cacerola la codorniz, la semilla de coix, la azucena y el jengibre y añadir la cantidad adecuada de agua durante 1,5 horas. Elimina el calor y elimina la humedad, humedece los pulmones y resuelve las flemas. 5. Sopa de judías rojas, melón de invierno y pescado crudo: fortalece el bazo, elimina la humedad y reduce la hinchazón. 1 pescado crudo sacrificado, 500 gramos de melón de invierno (con piel), 60 gramos de judías rojas, 5 cebollas verdes, sopa, sin sal. 6. Pato viejo estofado: Nutre el yin y nutre el estómago, fortalece el bazo y la diuresis.