Cómo hacer licor de huevo y dátil rojo
Herramientas/Materiales: medio cuenco de vino de arroz dulce, 1 huevo, dátiles rojos, baya de goji, azúcar moreno.
01 Preparar todos los ingredientes.
Lavar los dátiles rojos y quitarles el corazón.
Ponlo en la olla, añade 2 tazones de agua y tapa la olla. Después de hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 7 minutos.
A continuación añade azúcar moreno.
Después de que el azúcar moreno se derrita, agrega la baya de goji.
Cocine durante aproximadamente 1 minuto, luego agregue el licor y deje hervir a fuego lento.
Romper los huevos en un bol y mezclar bien.
A continuación vierte el licor hervido en la huevera. Cuando entra el alambique, los huevos se cocinan inmediatamente y los frangipani recién cocidos quedan especialmente tiernos y suaves.
Ya están listos los dulcísimos y deliciosos huevos, los dátiles rojos y el licor de goji.