¿Se puede añadir ginseng americano a la sopa de paloma? Cómo hacer sopa de paloma y ginseng americano

La sopa de pichón es un alimento nutritivo. Beber demasiada sopa de paloma puede provocar fácilmente calor interno, mientras que el ginseng americano es de naturaleza fría y ligeramente amargo, y tiene los efectos de nutrir el qi, nutrir el yin, eliminar el calor y promover la producción de líquidos. Agregar ginseng americano a la sopa de paloma no solo no causa calor interno, sino que también tiene el efecto de eliminar el calor y reducir el fuego, reponer el qi y nutrir el yin.

Entonces, si tienes miedo de enojarte después de beber sopa de paloma, ¡también puedes agregar ginseng americano a la sopa!

2 Ingredientes para hacer sopa de ginseng americano y pichón: 1 pichón, 3 g de ginseng americano, 10 dátiles rojos, 15 g de baya de goji, sal y jengibre.

Pasos de práctica:

1. Quitar las cabezas, patas y nalgas de las palomas sacrificadas, limpiarlas y cortarlas en trozos pequeños. Lavar los dátiles rojos y la baya de goji.

2. Poner en la olla media olla de agua, añadir al agua fría el jengibre y el pichón. Después de hervir durante dos o tres minutos, lavarlas y blanquearlas en agua fría.

3. Poner en una cazuela la carne de pichón, verter un poco de agua, añadir 2 rodajas de jengibre y cocinar a fuego alto.

4. Después de que el agua hierva, limpia la espuma de la superficie de la olla.

5. A continuación, añade ginseng americano, dátiles rojos y baya de goji.

6. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas, luego cocina a fuego lento durante 10 minutos.

7.Añadir la cantidad adecuada de sal fina al gusto antes de comer.

3 La eficacia de la sopa de pichón guisada con ginseng americano es 1. La paloma tiene el efecto de nutrir la sangre y el qi, y el ginseng americano tiene el efecto de nutrir el qi y el yin. Agregar ginseng americano a la sopa de paloma guisada puede mejorar el efecto de la sopa de paloma en la reposición de qi y sangre. Es adecuada para personas con deficiencia de qi y yin, tos y flema, deficiencia de sangre y clorosis, debilidad física, menstruación irregular, dolor abdominal. etc.

2. Elimina el calor y promueve los fluidos corporales. El ginseng americano es de naturaleza fresca, de sabor dulce y amargo, y tiene el efecto de eliminar el calor y promover los fluidos corporales. El guiso de pichón es apto para personas con calor interno, calor deficiente, cansancio, sed, sequedad de boca y garganta.

3. Tonifica el riñón y fortalece el yang. La carne de paloma entra en el meridiano del riñón y tiene el efecto de tonificar el riñón y fortalecer el yang. Por lo tanto, la sopa de ginseng americano y paloma también es adecuada para personas con deficiencia renal, cintura y piernas débiles y eyaculación precoz.

4. La sopa de ginseng americano y paloma es rica en proteínas, vitamina D, calcio, fósforo y otros ingredientes, indispensables para el crecimiento, el desarrollo y el metabolismo humanos. Una suplementación adecuada puede mejorar la inmunidad del cuerpo, resistir enfermedades y desempeñar un papel en el fortalecimiento del cuerpo.

4 Cómo guisar sopa de pichón de la forma más nutritiva1. Use ingredientes para guisar la sopa de pichón junto con otros ingredientes. Puede combinarse con platos vegetarianos para equilibrar la nutrición y reducir la untuosidad, como verduras de Shanghai, repollo, repollo chino, hongos enoki, zanahorias, maíz, ñame, hongos shiitake, frijoles mungo. semillas de loto, dátiles rojos, etc.

2. Guisar sopa con materiales medicinales y otros materiales medicinales puede mejorar el efecto nutritivo de la sopa de paloma, como ginseng americano, raíz de Codonopsis, astrágalo, fruta de Gorgona, baya de goji, Ophiopogon japonicus, Gastrodia elata, etc.