¿El pastel marinado es un fideo muerto o un fideo frito?
Debido a que la masa hecha con masa es suave y masticable, con mejor textura y sabor, la masa hecha con masa muerta tiene un sabor duro, seco e insípido. Al hacer pasteles, la levadura debe hidratarse con anticipación, lo que puede promover y acelerar eficazmente el proceso de fermentación.
Las verduras estofadas se hacían originalmente con leña. Las más famosas son el ganso estofado, el pollo a la olla y el pescado al horno.
Remontándonos a la historia
Según la leyenda, en BC, para comprender la situación del enemigo, el rey Li Shimin de Qin llevó a varios de sus subordinados al campamento enemigo para preguntar sobre La situación del enemigo, pero desafortunadamente fueron descubiertos por el enemigo. Li Shimin y sus hombres se abrieron paso con valentía. Aunque lograron escapar, resultaron heridos durante la batalla. Justo cuando estaban a punto de desesperarse, conocieron a un herbolario que decía ser descendiente de Jiang Shang.
Lu, que sufrió la guerra, quería mucho a este sabio que amaba a su pueblo como a un hijo. Complementó su nutrición con faisanes y conejos en la olla de hierro y se enteró de que Li Shimin estaba herido, por lo que los complementó con hierbas medicinales chinas. Después de que Li Shimin y sus hombres tuvieron una buena comida, se sintieron renovados y sus heridas sanaron en unos pocos días. Después de Li Shimin, floreció la dinastía Tang.
Cada vez que les cuento a mis subordinados la peligrosa experiencia de espiar al enemigo, quiero volver a saborear la delicia original. Sun Simiao, el rey de la medicina de Li Shimin, aprendió en detalle que agregar algunas hierbas medicinales chinas que son beneficiosas para el cuerpo humano a las verduras estofadas es una combinación de comida deliciosa y buena medicina. Gracias a la ayuda de Lu, cumplió con la opinión pública y ordenó a la gente que utilizara ollas de hierro.