Introducción a la sangre de pollo
La sangre de pollo generalmente se convierte en El tofu con sangre, que es uno de los productos para mejorar la sangre más ideales en Japón. Las salchichas y los bocadillos elaborados con sangre animal son muy populares entre los consumidores en los mercados de alimentos de muchos países europeos y americanos. En China, a la gente le gusta cocinar con tofu con sangre. , que se llama "carne líquida", la sangre de pollo, comúnmente conocida como "pollo rojo", tiene una textura fina a pescado y se solidifica en una bola después del procesamiento. Es adecuada para platos calientes, como ajetes y sopa agridulce.
2 Valor nutricional de la sangre de pollo. La sangre de pollo contiene un alto contenido de hierro en forma de hierro hemo, que el cuerpo absorbe y utiliza fácilmente durante el crecimiento y la lactancia. La etapa de desarrollo puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro. Debido a que la sangre animal contiene oligoelementos cobalto, también tiene cierto efecto preventivo y terapéutico sobre otras enfermedades anémicas, como la anemia perniciosa, y puede promover la peristalsis intestinal y los efectos laxantes. en la cavidad intestinal y purifica el polvo, las partículas y otras sustancias nocivas para evitar la acumulación de intoxicación. Por lo tanto, es un "carroñero" de la inmundicia humana que contiene trombina, que puede generar rápidamente fibrina insoluble a partir de la fibrina en el sol de la sangre. Estado, que provoca la coagulación de la sangre, por lo que tiene un efecto hemostático. La sangre de pollo también puede proporcionar proteínas de alta calidad y una variedad de oligoelementos al cuerpo humano, lo que es beneficioso para la desnutrición, las enfermedades renales, las enfermedades cardiovasculares y la atención médica. Los estudios han demostrado que la sangre de pollo puede ser beneficiosa para la bronquitis y el útero funcional. Tiene cierto efecto curativo sobre hemorragias, úlceras y hepatitis crónica.
3 La sangre de pollo es adecuada para el consumo general. Los ancianos, las mujeres y quienes se dedican al polvo, los textiles y el saneamiento. Las personas que trabajan en la minería y otras industrias deben consumirlo con regularidad.
2. coma menos.
4 Efectos terapéuticos de la sangre de pollo Según la medicina tradicional china
Sangre de pollo: picante, plana, salada, no tóxica, ingresa al corazón y al hígado;
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Sangre de cóctel: de naturaleza dulce, cálida, no tóxica, ingresa al hígado, pulmones y riñones.
Indicaciones: disipar el viento, favorecer la circulación sanguínea, desbloquear colaterales, convulsiones, ojos torcidos y. boca, parálisis, fracturas, ojos rojos y llorosos, ántrax, llagas y tiña.
Uso: Administración oral: Bebida caliente.
Recubrimiento. p>
① Para curar la desviación de la tobera en el medio: Aplique sangre caliente al gallo, o deje de usar sangre nueva, para que también se aplique el recubrimiento. No está mal. Solo aplíquelo en el lugar lento. ("Shengji Zonglu" Chicken Blood Fangtu)
②Tratamiento de la fractura de tendón: tomar un gallo para pinchar la sangre, medir el consumo de alcohol del paciente o beber un tazón o la mitad ("Green Sac Miscellaneous Edition. ")
③ Tratamiento del carbunclo posterior: cuando la sangre gotea sobre la cresta del gallo, la sangre se intercambiará nuevamente (prescripción empírica de Baoshoutang)
( 4) Trate las úlceras aftosas: aplique caliente sangre de pollo en polvo con frecuencia. ("Explorar Inmortales es Efectivo")
⑤ Trata la sequedad y alivia la picazón: aplica sangre de peine de gallo con frecuencia. (Fan Wangfang)
5 recomendaciones para comer sangre de pollo 1. La sangre de animales comestibles debe cocinarse y hervirse completamente.
2. Al cocinar se deben agregar condimentos como cebolla, jengibre y pimientos para desodorizar, y no es apto para cocinar solo.
6 "*Diccionario": La sangre de pollo 6.1 proviene de "Bielu"
6.2 Los nombres pinyin j y Xue
6.3 La fuente es la sangre de faisanes.
6.4 El número de glóbulos rojos y la composición química de la hemoglobina son inferiores a los del ganado vacuno y porcino. La sangre de pollo contiene 10,3 g/100 ml de hemoglobina, mientras que la hemoglobina de vaca y cerdo es de aproximadamente 13 g/100 ml. Los glóbulos rojos de pollo contienen 8 unidades DamGlavind de vitamina K por gramo de materia seca y el plasma contiene 20D. g unidad por gramo de materia seca.
6.5 La naturaleza y el sabor son salados y planos.
①Bielu: "Simple, no tóxico".
②Esquema: "Salado, plano, no tóxico".
③"Compendio de Yilin" : " Sangre de cóctel: salada y tibia."
4 "Materia Medica": "Sangre de pollo: picante, caliente, no tóxica Sangre de cóctel: dulce, tibia y no tóxica."
6.6 Vuelta a los clásicos de la Materia Médica para el rejuvenecimiento: "entra al corazón y al hígado". "Cóctel de sangre: entra al hígado, pulmones y riñones".
6.7 Funciones: disipar el viento, activar la circulación sanguínea. y desbloquear garantías.
Trata convulsiones, boca y ojos torcidos, flacidez, fracturas, ojos rojos y llorosos, ántrax y tiña en niños.
① "Bielu": "Sangre de pollo con huesos negros: dolor de huesos e impotencia. Sangre de gallina negra: dolor abdominal, dolor de huesos, dificultad para ordeñar. Sangre de cresta de gallo negro: dificultad para controlar la leche."
(2) Meng Wei: "Si tienes lágrimas en los ojos, aplica en tus ojos la sangre de tres años extraída de la cresta de un gallo, tres veces al día".
( 3) "Compendio de Materia Médica": "Llagas por mordedura de caballo. Pelar burros y caballos duele las manos. "Sangre de pollo caliente, remojo caliente." "
⑤"Esquema": "Tómelo con sangre para controlar el sangrado". y las convulsiones en los niños, alivia la erisipela y calma los nervios." "Ji Dan también trata el enrojecimiento de los ojos para el viento y el calor, aplíquelo en las mejillas para tratar la boca torcida, cura para beber solo para que los niños se sorprendan de su muerte; ; "aplicable a tiña, ciempiés, veneno de araña, picadura de caballo, etc., se escucharán todo tipo de insectos". "
⑥"Compendio de Materia Médica para el Rejuvenecimiento": "Cura la sequedad del corazón y el fuego del hígado, beneficia las articulaciones y desbloquea los meridianos. "La sangre de cresta de gallo regula la sangre y divide el qi, por lo que no hay sangre y el exceso de sangre se romperá; el qi débil se puede reponer y el qi desfavorable se puede calmar; "puede nutrir el medio, tonificar los riñones, diuresis y estimular menstruación."
6.8 Dosis oral de sangre de pollo: bebida caliente. Uso externo: revestimiento.
6.9 Accesorio ① Tratamiento de la desviación de la superficie de la tobera: Calentar el grifo con sangre y detenerlo de manera regular. O sangre nueva, esta capa también es buena. Simplemente aplique un lado a las áreas lentas. ("Shengji Zonglu" Chicken Blood Fangtu)
②Tratamiento de la fractura de tendón: tomar un gallo para pinchar la sangre, medir el consumo de alcohol del paciente o beber un cuenco o medio cuenco. ("Green Sac Miscellaneous Edition")
③ Tratamiento del carbunclo posterior: cuando la sangre gotea sobre la cresta del gallo, la sangre se intercambiará nuevamente. (Fórmula empírica de Baoshoutang)
(4) Tratamiento de las llagas aftosas: aplicar sangre de pollo caliente en polvo con frecuencia. ("Explorar Inmortales es Efectivo")
⑤ Trata la sequedad y alivia la picazón: aplica sangre de peine de gallo con frecuencia. (Fan Wangfang)
6.10 Extraído del *Diccionario
Disposiciones sobre los gránulos de Qizao de fórmula de sangre de pollo (Apéndice 65438+página 00). Funciones e Indicaciones: Tonificar el Qi y favorecer la sangre, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. Se utiliza para la leucopenia causada por deficiencia de qi y sangre y debilidad del bazo y el estómago. ...
Cocina los huevos en la olla de sangre de pollo en 1 bol y añade un poco de azúcar al gusto. Indicaciones: favorecer la circulación sanguínea y reponer la sangre, relajar los músculos y activar las colaterales. Indicado para mujeres con menstruación irregular y anemia. Uso...
Regulaciones pertinentes según Millet Spatholobus Tablets (Apéndice 165438+página 0). Funciones e indicaciones: nutrir la sangre, activar la circulación sanguínea, relajar los músculos y activar las colaterales. Se utiliza para la deficiencia de sangre, dolores de cintura y rodillas y menstruaciones irregulares. ...
El peso de las pastillas Tiaomengxue es de 0,3 g. Almacenamiento: sellado y a prueba de humedad. Método de preparación del ungüento de Jixueteng: Añadir agua para hervir el Jixueteng dos veces durante 8 horas cada vez, combinar las decocciones, dejar reposar y filtrar. ...
Suma y resta 30g de decocción de Qinjiang, 30g de Rehmannia glutinosa y 6g de Chuanxiong. Indicaciones: nutrir el yin y nutrir la sangre, enfriar la sangre y desintoxicar. Principalmente debido a la insuficiencia de yin y sangre, se desconocen el calor y el veneno. (Lupus generalizado...
Más recetas que utilizan sangre de pollo.
Reglamento sobre el medicamento patentado chino Qizao Granules con sangre de pollo (Apéndice 65438+página 00). Funciones e indicaciones: Reposición qi y promueve la sangre, fortalece el bazo y nutre el estómago. Se utiliza para la leucopenia causada por deficiencia de qi y sangre y debilidad del bazo y el estómago...
Pomada compuesta de espathel de pollo (Farmacopea No. Apéndice ⅸH). de la primera edición, Método 1). Funciones e indicaciones: Favorecer la circulación sanguínea, nutrir la sangre y beneficiar los riñones. Puede usarse para tratar la menstruación irregular y los síntomas causados por la estasis sanguínea que bloquea las colaterales y la deficiencia renal. ...
Disposiciones pertinentes en virtud de las tabletas Millet Spatholobus (Apéndice 165438+página 0). Funciones e indicaciones: nutrir la sangre, activar la circulación sanguínea, relajar los músculos y activar las colaterales. Se utiliza para la deficiencia de sangre, dolores de cintura y rodillas y menstruaciones irregulares. ...
El peso de las pastillas Tiaomengxue es de 0,3 g. Almacenamiento: sellado y a prueba de humedad. Método de preparación del ungüento de Jixueteng: Añadir agua para decoccionar el Jixueteng dos veces durante 8 horas cada vez, combinar las decocciones, dejar reposar y filtrar. ...
Regulaciones pertinentes según Chicken Spathula Granules (Apéndice 1C). Funciones e Indicaciones: Enriquece la sangre, activa la circulación sanguínea y desbloquea colaterales. Puede usarse para tratar la menstruación irregular, la deficiencia sanguínea y la clorosis, el entumecimiento y la parálisis,...
Más medicamentos patentados chinos utilizan sangre de pollo.
Registros médicos de Jixueshao en libros antiguos: [Volumen 4] Tiaomeng (cuatro monedas) Dabeipi () Qingjian Sitie. Según los informes, Qin Tianyi dijo que la transformación de la sangre y el gas se debe al agua y el gas. Cuando el agua y el gas están llenos, la sangre y el gas también están llenos. Cuando el agua y el gas están débiles, es sangre y gas. . ...
"Compendio de Materia Médica": [Volumen 7] Spatholobus de pollo es el jugo de la vid Los nativos toman el jugo como laca cortada y lo filtran hasta obtener un color rojo oscuro, como sangre de pollo, que es el mejor.
Recientemente también se ha producido en la provincia de Yunnan, donde sus vides crecen en el suelo o en acantilados. ...
Compendio de Materia Médica: [Serie Pájaro 2] Volumen 48] Pollos Hoy en día, hay pollos con cabeza suelta para curar a los ladrones, pollos con cabeza para curar monstruos y pollos con sangre de gallo. curar fantasmas. Todos son para Él sacrificó su propio pollo. Preste atención a la nube: los suburbios y Xinjiang están destruidos. ...
"Diferenciación del síndrome y criterios de tratamiento: Posible": [Colección 3: Una llaga en el corazón] Fuego fantasma Dan Huo Dan, método de tratamiento: Sedum, tres o dos serpientes, mortero como barro, mezclado con sangre de pollo. Una onza de sal, una barra de acónito, cenizas quemadas a modo de polvo y sangre de gallo. ...
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