¿Cómo comer huevos de pato para eliminar la humedad?
La preparación convencional de los huevos de pato es la siguiente:
Ingredientes: huevos de pato
Accesorios: aceite comestible, sal, salsa de soja, chile en polvo, ajo, jengibre rallado, cebolla verde picada, rosa cruda.
1. En primer lugar, hervimos los huevos de pato en agua fría durante 5 minutos.
2. Luego prepara los ingredientes: fideos con chile, jengibre rallado, ajo y cebolla verde picada.
3. Pasado el tiempo, sacamos los huevos de pato y los ponemos a remojar en agua fría un rato.
4. A continuación pelamos los huevos de pato.
5. A continuación cortamos los huevos de pato en rodajas más gruesas, añadimos dos cucharadas de maicena y agitamos bien.
6. Vierte aceite en la olla y calienta hasta que esté 80% caliente.
7. A continuación verter los huevos de pato y sofreír.
8. Freír hasta que estén doradas, como se muestra en la imagen.
9. Vierta aceite en la olla, agregue los fideos con chile y otros ingredientes y saltee hasta que estén fragantes.
10, luego verter los huevos de pato fritos y sofreír un rato.
11, luego añade un poco de sal y salsa de soja ligera y continúa sofriendo rápidamente durante un rato.
12. El último paso es sacarlo de la sartén y servir. Los huevos de pato fritos picantes ya están listos.