Hiperlipidemia y dieta hiperglucémica
Análisis:
¿A qué deben prestar atención en su dieta los pacientes con hiperlipidemia?
La comida es lo más importante para las personas, pero cuando las personas están "llenas", a menudo ignoran la estructura nutricional. Una mala alimentación puede provocar hiperlipidemia y muchas enfermedades relacionadas. Los pacientes con hiperlipidemia deben prestar más atención a una alimentación clara y saludable. En pocas palabras, los pacientes con hiperlipidemia deben prestar atención a "un equilibrio" y "cinco principios" en su dieta.
Dieta equilibrada: Con niveles elevados de grasas en sangre, muchas personas son completamente vegetarianas y tienen un eclipse parcial. Esto es un malentendido y es muy perjudicial para el organismo. Debemos obtener diversos nutrientes de nuestra dieta en proporciones adecuadas. Si no come más de 20 tipos de alimentos en dos semanas, significa que algo anda mal con la estructura de su dieta.
Cinco principios: dieta baja en calorías, baja en colesterol, baja en grasas, baja en azúcar y rica en fibra.
Bajas en calorías: Controla la cantidad de alimentos que ingieres para conseguir y mantener tu peso ideal. El llamado peso ideal suele expresarse mediante el "índice de masa corporal". La fórmula de cálculo es: índice de masa corporal = peso (kg)/talla (m) 2, y el valor ideal es 22. Un peso superior al 65438+00% del peso ideal significa sobrepeso, y un peso superior al 20% del peso ideal significa obesidad. Para pacientes obesos con hiperlipidemia, suele ser apropiado perder entre 0,5 y 1 kg por semana.
Colesterol bajo: La ingesta diaria total debe ser inferior a 300 mg. El colesterol sólo se encuentra en los alimentos de origen animal y no en los alimentos vegetales. Contenido de colesterol de diversas carnes (incluido pollo, pato, pescado, cerdo, ternera, oveja, etc.). ): El contenido medio de colesterol es de aproximadamente 20-30 mg por par.
Bajos en grasas: Alimentos con la menor saciedad y ácidos grasos posibles, incluyendo alimentos de origen animal (grasa, leche entera, nata, manteca de cerdo, mantequilla, embutidos, carne y piel de pechuga) y algunos vegetales (tostados). Ghee, Aceite de Coco, Aceite de Coco y Aceite de Palma). El aceite comestible debe ser aceites con más ácidos grasos insaturados, como aceite de soja, aceite de arroz, aceite de maíz, aceite de cártamo, aceite de girasol, aceite vegetal, aceite de oliva, aceite de maní, aceite de mostaza, aceite de camelia amarga, etc. Además, el pescado y los frijoles tienen menos ácidos grasos saturados y pueden considerarse como fuente de proteínas en lugar de otras carnes. No coma ni intente comer snacks menos ricos en grasas (anacardos, cacahuetes, semillas de melón, tartas, bollería, bollería china, chocolate, helado).
Alimentos ricos en fibra: como frutas, judías, avena, berros, hongos, algas marinas, setas, melones, judías y tallos de verduras.