Red de conocimientos sobre prescripción popular - Masaje de pies y cuidados de la salud - Fomento de la oftalmologíaChen Yingshan (Director del Departamento de Oftalmología, Hospital General Hsinchu Cathay) El aceite de pescado tiene muchas funciones, incluida la protección del corazón, la protección de los ojos y el fortalecimiento del cerebro. Los suplementos nutricionales son bien conocidos por la gente moderna desde hace mucho tiempo, pero ¿cómo elegir varios tipos de aceite de pescado? ¿Qué pasa con el etiquetado del aceite de pescado? Hay dos tipos de etiquetas de aceite de pescado en el mercado. Uno es el contenido de aceite de pescado en una cápsula, principalmente 1000 mg y 1200 mg, el otro es el contenido de omega3-3, algunos contienen 200 mg o 500 mg. ¿Cuál de estos dos signos es más importante? Omega-3 contiene EPA y DHA, los principales componentes del aceite de pescado. En primer lugar, debes saber que el omega-3 (ácido graso poliinsaturado) es el principal ingrediente activo del aceite de pescado, porque el omega-3 contiene EPA y DHA, de los cuales el DHA es un nutriente importante para la supervivencia celular y uno de los pocos. que puede atravesar la barrera hematoencefálica y uno de los nutrientes de la barrera hematorretiniana, tiene un buen efecto protector sobre el cerebro, el sistema nervioso y la retina. Además, suplementar con EPA ayuda a aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos, eliminar la inflamación en el sistema cardiovascular y reducir la trombosis, por lo que también es beneficioso para la salud coroidea. Entonces, si hay un aceite de pescado de 1000 mg, el contenido de omega-3 es de 600 mg, que es lo mismo que otro aceite de pescado de 1200 mg. Pero debido a que el primero contiene menos impurezas, la calidad del aceite de pescado del primero es mejor. Además, los consumidores también deben comprender el nivel de impurezas en el aceite de pescado al elegir la cantidad de omega-3 en el aceite de pescado, porque si las impurezas son demasiado altas, los ácidos grasos saturados contenidos en las impurezas compensarán los efectos del omega-3. en el cuerpo. Los altos niveles de impurezas pueden anular el valor nutricional del aceite de pescado. Por ejemplo, si tiene un aceite de pescado barato de 1000 mg que tiene 300 mg de omega-3 y un aceite de pescado caro de 1000 mg que tiene 600 mg de omega-3. ¿Es lo mismo que tomar todos los días un costoso aceite de pescado? Chen Yingshan (Director del Departamento de Oftalmología, Hospital General Cathay, Hsinchu) El aceite de pescado tiene muchas funciones, incluida la protección del corazón, la protección de los ojos y el fortalecimiento del cerebro. Los suplementos nutricionales son bien conocidos por la gente moderna desde hace mucho tiempo, pero ¿cómo elegir varios tipos de aceite de pescado? ¿Qué pasa con el etiquetado del aceite de pescado? Hay dos tipos de etiquetas de aceite de pescado en el mercado. Uno es el contenido de aceite de pescado en una cápsula, principalmente 1000 mg y 1200 mg, el otro es el contenido de omega3-3, algunos contienen 200 mg o 500 mg. ¿Cuál de estos dos signos es más importante? Omega-3 contiene EPA y DHA, los principales componentes del aceite de pescado. En primer lugar, debes saber que el omega-3 (ácido graso poliinsaturado) es el principal ingrediente activo del aceite de pescado, porque el omega-3 contiene EPA y DHA, de los cuales el DHA es un nutriente importante para la supervivencia celular y uno de los pocos. que puede atravesar la barrera hematoencefálica y uno de los nutrientes de la barrera hematorretiniana, tiene un buen efecto protector sobre el cerebro, el sistema nervioso y la retina. Además, suplementar con EPA ayuda a aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos, eliminar la inflamación en el sistema cardiovascular y reducir la trombosis, por lo que también es beneficioso para la salud coroidea. Entonces, si hay un aceite de pescado de 1000 mg, el contenido de omega-3 es de 600 mg, que es lo mismo que otro aceite de pescado de 1200 mg. Pero debido a que el primero contiene menos impurezas, la calidad del aceite de pescado del primero es mejor. Además, los consumidores también deben comprender el nivel de impurezas en el aceite de pescado al elegir la cantidad de omega-3 en el aceite de pescado, porque si las impurezas son demasiado altas, los ácidos grasos saturados contenidos en las impurezas compensarán los efectos del omega-3. en el cuerpo. Los altos niveles de impurezas pueden anular el valor nutricional del aceite de pescado. Por ejemplo, si tiene un aceite de pescado barato de 1000 mg que tiene 300 mg de omega-3 y un aceite de pescado caro de 1000 mg que tiene 600 mg de omega-3. ¿Es lo mismo que tomar todos los días un costoso aceite de pescado? De hecho, aunque parezca que tienen el mismo contenido de omega-3, si tomas dos aceites de pescado baratos al día, comerás 1.400 mg de impurezas, mientras que el aceite de pescado caro solo comerá 400 mg de impurezas al día. Por lo tanto, se recuerda a las personas que al comprar aceite de pescado, no solo deben calcular el contenido de omega-3, sino también si hay demasiadas impurezas en los ácidos grasos restantes. Demasiadas impurezas pueden contrarrestar los omega-3 y reducir el contenido nutricional de los suplementos nutricionales, neutralizando eficazmente los beneficios de ingerir nutrientes.
Fomento de la oftalmologíaChen Yingshan (Director del Departamento de Oftalmología, Hospital General Hsinchu Cathay) El aceite de pescado tiene muchas funciones, incluida la protección del corazón, la protección de los ojos y el fortalecimiento del cerebro. Los suplementos nutricionales son bien conocidos por la gente moderna desde hace mucho tiempo, pero ¿cómo elegir varios tipos de aceite de pescado? ¿Qué pasa con el etiquetado del aceite de pescado? Hay dos tipos de etiquetas de aceite de pescado en el mercado. Uno es el contenido de aceite de pescado en una cápsula, principalmente 1000 mg y 1200 mg, el otro es el contenido de omega3-3, algunos contienen 200 mg o 500 mg. ¿Cuál de estos dos signos es más importante? Omega-3 contiene EPA y DHA, los principales componentes del aceite de pescado. En primer lugar, debes saber que el omega-3 (ácido graso poliinsaturado) es el principal ingrediente activo del aceite de pescado, porque el omega-3 contiene EPA y DHA, de los cuales el DHA es un nutriente importante para la supervivencia celular y uno de los pocos. que puede atravesar la barrera hematoencefálica y uno de los nutrientes de la barrera hematorretiniana, tiene un buen efecto protector sobre el cerebro, el sistema nervioso y la retina. Además, suplementar con EPA ayuda a aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos, eliminar la inflamación en el sistema cardiovascular y reducir la trombosis, por lo que también es beneficioso para la salud coroidea. Entonces, si hay un aceite de pescado de 1000 mg, el contenido de omega-3 es de 600 mg, que es lo mismo que otro aceite de pescado de 1200 mg. Pero debido a que el primero contiene menos impurezas, la calidad del aceite de pescado del primero es mejor. Además, los consumidores también deben comprender el nivel de impurezas en el aceite de pescado al elegir la cantidad de omega-3 en el aceite de pescado, porque si las impurezas son demasiado altas, los ácidos grasos saturados contenidos en las impurezas compensarán los efectos del omega-3. en el cuerpo. Los altos niveles de impurezas pueden anular el valor nutricional del aceite de pescado. Por ejemplo, si tiene un aceite de pescado barato de 1000 mg que tiene 300 mg de omega-3 y un aceite de pescado caro de 1000 mg que tiene 600 mg de omega-3. ¿Es lo mismo que tomar todos los días un costoso aceite de pescado? Chen Yingshan (Director del Departamento de Oftalmología, Hospital General Cathay, Hsinchu) El aceite de pescado tiene muchas funciones, incluida la protección del corazón, la protección de los ojos y el fortalecimiento del cerebro. Los suplementos nutricionales son bien conocidos por la gente moderna desde hace mucho tiempo, pero ¿cómo elegir varios tipos de aceite de pescado? ¿Qué pasa con el etiquetado del aceite de pescado? Hay dos tipos de etiquetas de aceite de pescado en el mercado. Uno es el contenido de aceite de pescado en una cápsula, principalmente 1000 mg y 1200 mg, el otro es el contenido de omega3-3, algunos contienen 200 mg o 500 mg. ¿Cuál de estos dos signos es más importante? Omega-3 contiene EPA y DHA, los principales componentes del aceite de pescado. En primer lugar, debes saber que el omega-3 (ácido graso poliinsaturado) es el principal ingrediente activo del aceite de pescado, porque el omega-3 contiene EPA y DHA, de los cuales el DHA es un nutriente importante para la supervivencia celular y uno de los pocos. que puede atravesar la barrera hematoencefálica y uno de los nutrientes de la barrera hematorretiniana, tiene un buen efecto protector sobre el cerebro, el sistema nervioso y la retina. Además, suplementar con EPA ayuda a aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos, eliminar la inflamación en el sistema cardiovascular y reducir la trombosis, por lo que también es beneficioso para la salud coroidea. Entonces, si hay un aceite de pescado de 1000 mg, el contenido de omega-3 es de 600 mg, que es lo mismo que otro aceite de pescado de 1200 mg. Pero debido a que el primero contiene menos impurezas, la calidad del aceite de pescado del primero es mejor. Además, los consumidores también deben comprender el nivel de impurezas en el aceite de pescado al elegir la cantidad de omega-3 en el aceite de pescado, porque si las impurezas son demasiado altas, los ácidos grasos saturados contenidos en las impurezas compensarán los efectos del omega-3. en el cuerpo. Los altos niveles de impurezas pueden anular el valor nutricional del aceite de pescado. Por ejemplo, si tiene un aceite de pescado barato de 1000 mg que tiene 300 mg de omega-3 y un aceite de pescado caro de 1000 mg que tiene 600 mg de omega-3. ¿Es lo mismo que tomar todos los días un costoso aceite de pescado? De hecho, aunque parezca que tienen el mismo contenido de omega-3, si tomas dos aceites de pescado baratos al día, comerás 1.400 mg de impurezas, mientras que el aceite de pescado caro solo comerá 400 mg de impurezas al día. Por lo tanto, se recuerda a las personas que al comprar aceite de pescado, no solo deben calcular el contenido de omega-3, sino también si hay demasiadas impurezas en los ácidos grasos restantes. Demasiadas impurezas pueden contrarrestar los omega-3 y reducir el contenido nutricional de los suplementos nutricionales, neutralizando eficazmente los beneficios de ingerir nutrientes.
En cuanto al tipo de aceite de pescado, si el aceite de pescado es del tipo EE (éster etílico), que no se absorbe fácilmente, la tasa de absorción es aproximadamente 1/5, y la forma TG (triglicéridos) del aceite de pescado es más de acuerdo con las necesidades del cuerpo humano. Después de una digestión normal, se puede absorber y reponer eficazmente entre un 60% y un 70%. En términos de concentración, Omega-3 contiene EPA y DHA, pero las dosis altas de EPA y DHA suelen ir acompañadas de altas calorías, así que preste atención a cuántos ácidos grasos quedan después de deducir el EPA y el DHA. Desde la perspectiva de la proporción, la proporción óptima de EPA:DHA es 1:5. En términos generales, si el contenido eficaz de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 alcanza 70, se evita el efecto de bioacumulación de metales pesados nocivos y se seleccionan estrictamente peces pequeños de menos de 12 cm, será un aceite de pescado bastante bueno, pero el precio naturalmente será más alto. Sin embargo, ¿cuánto Omega-3 debo consumir? ¿Hay algún efecto secundario? Esta es también la pregunta más frecuente. De hecho, los esquimales, que comen la mayor cantidad de pescado, nunca han sido envenenados por comer demasiado pescado. El aceite de pescado es un buen aceite y comer un buen aceite puede prevenir la degeneración macular temprana. El DHA y el EPA contenidos en el omega-3 son buenos para la vista, por lo que animamos a todos a comer más aceite de pescado. El omega-3 ya forma parte de las “vitaminas para los ojos”. ¡Aprenda a observar el contenido de omega-3 en el aceite de pescado y los niveles en casa, para que pueda elegir el aceite de pescado adecuado para proteger sus ojos! Sobre el autor: El Dr. Chen Yingshan es director del Departamento de Oftalmología del Hospital General Hsinchu Cathay, médico jefe del Hospital General Cathay de Taipei, profesor del Departamento de Medicina de la Universidad Católica Fu Jen, instructor de práctica clínica en el Departamento de Optometría en la Universidad Médica Sun Yat-Sen y profesor asistente en el Departamento de Optometría de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Yuanpei. Especialidades: Moscas volantes, hemorragias de fondo de ojo, retinopatía diabética e hipertensiva, degeneración macular, desprendimiento de retina láser y cirugía. En 2009, los médicos lo recomendaron en el número especial 100 Best Doctors de "Business Weekly". Red Médica de Oftalmólogos; Oftalmólogo Dr. Chen Yingshan, página de fans de Facebook