Cómo conservar la gelatina de piel de burro

La gelatina de piel de burro es susceptible a la humedad y no es resistente a las altas temperaturas. La gelatina de piel de burro se puede colocar en bolsas comestibles, atarlas bien y luego guardarlas en el refrigerador. Los tónicos de pasta adhesiva cocinados en casa también deben sellarse y guardarse en el refrigerador. Una vez que el color y el olor cambian, no se puede comer.

La gelatina de piel de burro es un tónico tradicional que puede nutrir la sangre, detener el sangrado, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Generalmente, la medicina china fresca es mejor y la gelatina de piel de burro envejecida es mejor. Si la gelatina de piel de burro se almacena durante mucho tiempo, sus propiedades medicinales serán más suaves y su toxicidad al fuego se reducirá. Generalmente se recomienda almacenar la gelatina fresca de piel de burro durante más de 3 años antes de su uso. ?

Datos ampliados:

Cómo identificar la gelatina de piel de burro:

1. Elige el lugar de origen. La gelatina de piel de burro es una barra de pegamento hecha de piel de burro mediante más de 50 procesos que incluyen ebullición y concentración. Tiene los efectos de nutrir la sangre, nutrir el yin, humedecer la sequedad y detener el sangrado. Generalmente, el producido en el condado de Dong'e, provincia de Shandong, es el más auténtico.

2. Elige la apariencia. La gelatina de piel de burro de buena calidad es un rectángulo cuadrado con tamaño y grosor uniformes, superficie lisa y brillante, color uniforme y color rojo oscuro. Hay dos líneas de separación regulares en la parte posterior del bloque de goma. Es duro y quebradizo y se puede romper con un poco de fuerza. Si el bloque de goma se golpea con fuerza contra un objeto duro, se romperá en varios pedazos. La sección es brillante, marrón y translúcida cuando se expone a la luz, sin agujeros de aceite ni poros.

3. Elige un aroma. Cuando se acaba de desempaquetar un buen trozo de gelatina de piel de burro, se puede oler una ligera fragancia al respirar sobre la superficie del trozo de gelatina. Después de triturarla, todavía se puede oler la fragancia única de la gelatina de piel de burro.

People's Daily Online - La eficacia y el papel de la gelatina de piel de burro

People's Daily Online - La gelatina fresca de piel de burro debe usarse después de tres años y el ginseng debe almacenarse por más de dos años para asegurar el efecto curativo.