La diferencia entre la fruta dorada y el kiwi
Las diferencias entre ambas frutas incluyen variedad, apariencia, sabor, valor nutricional y origen.
1. Diferencias de variedad: Golden fruit es una variedad mejorada de kiwi, originaria de Nueva Zelanda y pertenece a la categoría de kiwi de alta calidad. El kiwi es una clasificación amplia, que incluye una variedad de variedades con diferentes colores de pulpa y características de pelaje, como el kiwi de corazón verde, el kiwi de corazón rojo y el kiwi de corazón amarillo dorado.
2. Diferencias de apariencia: La apariencia de los frutos dorados se caracteriza por una piel suave, menos pelusa, color amarillo claro o amarillo oscuro, forma regular del fruto y, a veces, características obvias de "pico de pájaro". La piel del kiwi de corazón verde o rojo está cubierta de densas vellosidades y el color cambia de verde-marrón en la etapa inicial a marrón rojizo después de la madurez. La pulpa es verde o roja y la piel tiene muchas vellosidades. y se siente áspero al tacto.
3. Diferencia de sabor: La pulpa de la fruta dorada es de color amarillo dorado, de sabor dulce, baja en acidez, rica en aroma, delicada y jugosa. El kiwi verde o rojo tiene pulpa verde o roja, que tiene un sabor dulce pero ácido. La pulpa es un poco más dura que la de los kiwis dorados, pero también es rica en agua.
4. Valor nutricional: el contenido de azúcar de la fruta dorada es relativamente alto, es rico en vitaminas A, C y E, y el contenido de antioxidantes también es relativamente alto. Aunque existen ligeras diferencias en el contenido nutricional de los diferentes tipos de kiwi, generalmente son ricos en vitamina C, fibra cruda, carbohidratos, etc. En comparación con el kiwi verde, el kiwi dorado puede tener un contenido ligeramente mayor de ciertos nutrientes.
5. Diferencias de origen: La fruta dorada se produjo originalmente en Nueva Zelanda y ahora se cultiva y promueve en muchos lugares del mundo. El kiwi se cultiva en muchos lugares del mundo, incluidos Shaanxi, Hubei y otros lugares de China, así como en otros países y regiones como Italia y Chile.