Cómo hacer panqueques de huevo y leche de plátano

Los plátanos, la leche y los huevos tienen un alto valor nutricional. Cuando se juntan y se cuecen al vapor en una tortita de huevo, no solo es nutritivo, sino también dulce y delicioso, delicado y suave, muy delicioso, especialmente indicado para preparar el desayuno y alimentar a los bebés. Aquí les presentaré cómo hacer panqueques de huevo y leche de plátano.

Herramientas/Materiales: 1 plátano, 2 huevos, cantidad adecuada de leche.

01 Pelar el plátano y triturarlo con una cuchara. (Triture el plátano directamente como un todo, no lo corte en pedazos ni lo triture, pero no es fácil triturarlo hasta convertirlo en puré después de picarlo. No hay requisitos para el puré de plátano, y algunos trozos pequeños están bien). .

Triturar el plátano. Después del puré, poner dos huevos en el bol del puré de plátano.

03 Agrega el puré de plátano y los huevos de manera uniforme al líquido del huevo.

04 Vierta la leche, la proporción es 1:2 (huevo líquido 1, leche 2, sin agua), luego revuelva la leche y el huevo líquido de manera uniforme. Si te gusta dulce, añade un poco de azúcar.

05 Ponga la leche de plátano revuelta y el huevo líquido en la olla y cocine al vapor hasta que esté cocido (se puede agregar agua fría y agua después de hervir).

Después de que la leche de plátano y el líquido del huevo comiencen a solidificarse, use una cuchara para insertar un círculo a lo largo del tazón para exponer la leche de plátano y el líquido del huevo sin coagular para evitar que se cocinen por fuera y queden "crudos" por fuera. adentro.

Cocine al vapor durante unos 10 minutos (si no está seguro, siempre abra la tapa y revise, o introdúzcala con una cuchara), cocine al vapor hasta que la leche de plátano y el líquido del huevo se solidifiquen por completo y no queden restos. leche cruda de plátano y huevo líquido, luego apague el fuego.