¿Tiene la baya de goji negra, popular en Internet, efectos tan "mágicos"?
El "Tónico Milagroso" se hizo popular de la noche a la mañana
Actualmente, la publicidad sobre la eficacia de la baya de goji negra en el mercado es aún más diversa: algunos dicen que puede luchar contra el cáncer; puede prevenir y prevenir el cáncer. Puede aliviar las enfermedades coronarias y la poliuria. Algunos dicen que puede retrasar el envejecimiento y lo llaman "oro blando". ¿Es realmente tan mágico?
Al ingresar la palabra clave "black wolfberry" en Baidu, el periodista obtuvo 3,42 millones de resultados de búsqueda, y al ingresar "red wolfberry", el resultado fue 234.000.
En la plataforma de investigación de datos del consumidor de Taobao, "Taobao Index", el índice de búsqueda de "black wolfberry" en los últimos treinta días ha aumentado un 80,8% mes a mes y un 28,6% en comparación con el mismo período anterior. año. El periodista abrió al azar varias tiendas que vendían baya de goji negra en Taobao y descubrió que los precios oscilaban entre quinientos y seiscientos yuanes y entre cuatro y cinco mil yuanes. Por ejemplo, en una tienda insignia, el precio unitario de venta es de 698 yuanes por kilogramo. El mes pasado hubo 5.932 transacciones, lo que demuestra lo popular que es. Los profesionales están indecisos
El periodista observó que, en comparación con la baya de goji roja, la mayor ventaja de la baya de goji negra es su alto contenido en antocianinas. Además, otros ingredientes como polisacáridos, aminoácidos, vitaminas, etc. no se diferencian mucho de la baya de goji roja.
Según los profesionales, la función más importante de las antocianinas es principalmente resistir la oxidación y eliminar los radicales libres del cuerpo humano. Los radicales libres son compuestos dañinos producidos en las reacciones de oxidación del cuerpo. Tienen fuertes propiedades oxidantes y pueden dañar los tejidos y las células del cuerpo, causando enfermedades crónicas y efectos del envejecimiento. Sin embargo, sus propiedades son muy inestables y se descompondrán cuando se exponen a la luz, el calor y el ácido. Además, debido a diferencias individuales, la cantidad de antocianinas ingeridas puede ser absorbida por el cuerpo humano y en qué forma. organismo. Estos están actualmente bajo investigación. No hay una conclusión final. En cuanto a su efecto antibacteriano y de prevención y alivio de algunas enfermedades, actualmente no existe ninguna base científica.
El profesional de seguridad alimentaria Yun Wuxin publicó recientemente un artículo, señalando que los llamados "efectos mágicos" de la baya de goji negra se basan básicamente en la investigación de antocianinas o proantocianidinas, no de la baya de goji negra en sí. El título del artículo también es muy llamativo: "¿"Soft Gold" Black Wolfberry? ¿Por qué no comer un poco de piel de berenjena?
Por supuesto, también hay profesionales que no están de acuerdo con esta opinión, creen que comparar la baya de goji negra con la piel de berenjena, o incluso decir que no tiene valor, es imprudente y arbitrario, y han presentado investigaciones verificadas. En la base de datos Wanfang, el artículo, para demostrar que existen estudios experimentales en animales sobre la eficacia de la baya de goji negra, también incluye un análisis de los componentes de la baya de goji negra. Sin embargo, este profesional también admitió que “no existe ningún medicamento que pueda curar todas las enfermedades en el mundo, y la loca superstición del público sobre cualquier medicina herbaria china, como Cordyceps sinensis, ginseng, loto de las nieves, Ganoderma lucidum, okra e incluso alimentos , es irracional y debe enfriarse "Es efectivo pero no debe exagerarse
¿Tiene la baya de goji negra algún efecto en el cuerpo humano y qué tan grande es? Li Shuguang, profesor y experto en nutrición de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Fudan, y Ma Zhiying, director técnico del Instituto de Investigación Alimentaria de Shanghai, dijeron al unísono que la baya de goji negra tiene ciertos efectos en el cuerpo humano, pero la eficacia actual La baya de goji negra carece de verificación por parte del sistema de medicina tradicional china y carece del respaldo de datos teóricos básicos de la medicina moderna, por lo que no debe exagerarse demasiado.
La eficacia real y el valor medicinal de la baya de goji negra aún deben ser probados por la ciencia y el tiempo. En realidad, Black Wolfberry se encuentra en una situación bastante embarazosa. El país ha incluido la baya de goji roja como alimento y medicina, pero la baya de goji negra no es ni alimento ni medicina, y no se han establecido normas pertinentes.
Algunos expertos creen que si la baya de goji negra tiene efectos y eficacia antiinflamatorios, y cuál es su eficacia, debe verse y pensarse de manera racional y científica para evitar seguir ciegamente la tendencia y la propaganda falsa. Para que la baya de goji negra entre en el campo de la medicina tradicional china, primero debe estar respaldada por una gran cantidad de datos de investigación básica y conclusiones experimentales sobre seguridad y eficacia; en segundo lugar, debe someterse a una estricta revisión técnica y aprobación por parte de las autoridades reguladoras de medicamentos; de conformidad con la ley; además, al desarrollarlo y utilizarlo, se debe prestar atención a la protección de sus recursos silvestres y su entorno ecológico.