¿El venado no es tan delicioso como el cordero?

El venado no es sabroso, la carne desmenuzada es áspera y tiene olor a pescado, por eso es mejor hacer un guiso como una olla.

1. Sopa de venado y astrágalo: 120 g de venado cortado en cubitos, 30 g de astrágalo, 10 azufaifas. Hervir la carne en agua hasta que esté cocida, beber la sopa y comer la carne.

El venado con astrágalo y azufaifa puede calentar y nutrir el qi y la sangre. Es adecuado para la insuficiencia de qi y sangre, deficiencia de qi o lactancia posparto.

2. Sopa de venado y Eucommia ulmoides: 120g de venado cortado en trozos, 12g de eucommia ulmoides. Cocine en agua hasta que la carne esté cocida y sazone con sal y pimienta. Bebe sopa y come carne.

Esta receta utiliza carne de venado para nutrir el yang y la sangre del riñón, y Eucommia ulmoides para nutrir el hígado y los riñones y fortalecer los músculos y huesos. Puede usarse para tratar síntomas como dolor lumbar, dolor y debilidad en los pies y las rodillas, y micción frecuente causada por deficiencia de hígado y riñón, deficiencia de yang y deficiencia de esencia, y debilidad de músculos y huesos.

1 Demandado: Citado N veces 11.