Dos recetas de carne de gorrión, nutritivas y deliciosas.
1. Gachas queer
Ingredientes: 3 a 5 gorriones, 100g de arroz (o mijo), cebolla, jengibre, pimienta, un poco de sal, glutamato monosódico y la cantidad adecuada de agua. .
Preparación: Primero lavamos y cortamos las cebolletas en cebolletas picadas, luego lavamos y cortamos el jengibre en trozos pequeños. Matar al gorrión, quitarle las plumas, cabezas, patas y órganos internos, cortarlo en trozos pequeños, agregar pimienta, jengibre y sal, sofreír hasta que esté cocido, luego cocinar con arroz, agregar agua y cocinar a fuego fuerte hasta que el agua hierva, luego cocine a fuego lento hasta que la papilla esté cocida y suave, agregue la cebolla verde picada y el glutamato monosódico, revuelva bien y sirva después de que esté tibio o frío.
Eficacia: Tiene efectos afrodisíacos, deteniendo los vendajes y disminuyendo la presión arterial. Indicado para personas con hipertensión arterial, impotencia masculina y mujeres con leucorrea excesiva.
2. Sopa de carne de gorrión y Gorgona
Ingredientes: 3-4 gorriones, 30g de Gorgona, aceite vegetal, pimienta de Jamaica, vino de cocina, salsa de soja, sal, glutamato monosódico.
Elaboración: sacrificar los gorriones, quitarles las plumas, lavar los intestinos y cortarlos en trozos, mezclar bien con el polvo de cinco especias, salsa de soja, glutamato monosódico, sal y vino de cocina y dejar marinar durante 30 minutos. Coloca el wok a fuego alto, agrega aceite vegetal y cuando el aceite esté entre un 60 y un 70% caliente agrega la carne de gorrión, fríe hasta que esté cocida, retira y sirve en un plato. Luego ponga las semillas de gorgona lavadas en la olla, saltee un par de veces, luego agregue una cantidad adecuada de agua, hierva hasta que hierva el agua, luego cocine a fuego lento hasta que las semillas de gorgona estén suaves y cocidas, luego póngalas en el olla y espere hasta que la carne del gorrión esté caliente. Simplemente termine la sopa de fruta de gorgona.
Eficacia: Tiene los efectos de tonificar los riñones y fortalecer el yang, diuresis y disminuir la presión arterial. Indicado para pacientes con hipertensión arterial, micción frecuente o enuresis.
¿Has aprendido la receta de la carne de gorrión? ¿No crees que es sencillo? Simple, de alto valor nutricional, puede mejorar la inmunidad. Esta es una receta saludable. Normalmente puedes cocinarlo en casa y disfrutar de una comida deliciosa mientras disfrutas cocinando.