Los peligros de las cookies
Comer galletas perjudicará el nivel de azúcar en sangre. Las galletas son alimentos elaborados con harina + aceite + azúcar, y la materia prima son todas sustancias con un alto índice glucémico. El índice de azúcar de las galletas puede llegar a casi 80, lo que es similar al del arroz y las batatas.
Comer galletas equivale a aumentar la ingesta de alimentos básicos. Comer galletas con las comidas puede provocar fácilmente una ingesta excesiva de carbohidratos, lo que no solo aumenta el riesgo de obesidad sino que también provoca fluctuaciones excesivas del azúcar en sangre. Normalmente las personas pueden elegir alimentos naturales y saludables como una pequeña cantidad de frutas o frutos secos.
Información ampliada:
Comer galletas más dañinas:
1.
El contenido de fibra es muy bajo y las vitaminas del grupo B desaparecen por completo. Las galletas de soda contienen menos azúcar y aceite y se les añade levadura. Tienen un aroma único a productos fermentados. A menudo se consideran las más nutritivas entre las galletas y muchas personas también las consideran un desayuno. Pero este no es el caso para conseguir el efecto de capas de las galletas, se añadirá bicarbonato de sodio que reducirá las vitaminas B de la harina e incluso las hará desaparecer.
2. Galletas tipo barquillo.
Tiene un alto contenido calórico y una baja densidad estructural, por lo que es difícil detectar si se come en exceso. A diferencia de otras galletas, las galletas de barquillo están hechas de harina de mijo (harina de arroz glutinoso) y almidón como materia prima principal, y son ligeramente más nutritivas que la harina blanca refinada. Sin embargo, el contenido de grasa de la mantequilla en las obleas es muy alto, con un promedio de 60 calorías por pieza. También tiene una densidad baja y no llena, por lo que no es fácil notarlo si se come demasiado. De hecho, tres galletas de chocolate contienen más de 200 calorías.
3.
Alto en azúcar, alto en grasas, bajo en proteínas. Las galletas contienen más azúcar y grasa que otros tipos de galletas. ¡Una galleta pequeña suele tener más calorías que una taza de jugo de fresa! La materia prima elegida para las galletas crujientes es la "harina baja en gluten", que es harina de trigo con menos proteínas. Este tipo de galletas no tiene tanta proteína como los bollos al vapor.
4. Galletas integrales.
Mejora la nutrición y además aumenta la cantidad de grasa. Las galletas integrales con alto contenido de fibra tienen mal sabor debido al mal sabor de la celulosa. Para compensar el sabor, los fabricantes suelen agregar mucho aceite a las galletas, lo que da como resultado un mayor contenido de grasa. Pero si las llamadas galletas de trigo integral, avena, centeno, cereales y otros ingredientes anunciados en el paquete están clasificados al final de la lista de ingredientes, es posible que no sean galletas de cereales reales.
5. Galletas tipo sándwich.
"Corazón" se sintetiza con aditivos y no tiene materia prima frutal. Las galletas tipo sándwich son productos horneados tipo sándwich elaborados con diversos materiales de relleno, como azúcar, grasa o mermelada, como principales materias primas que se añaden entre dos galletas.
El "corazón" de las galletas tipo sándwich utiliza aditivos para mejorar el sabor y el color, normalmente rara vez se añaden sabores y pigmentos. Por ejemplo, las galletas tipo sándwich con sabor a naranja no añaden naranjas, pero sí aditivos. Aunque los aditivos no son necesariamente perjudiciales para las galletas mezcladas, no aportan nutrientes y pueden no ser tan buenos como las galletas simples.
Por lo tanto, no importa lo deliciosas que sean las galletas, solo se pueden comer como bocadillos, y la mayoría de las galletas son muy secas y son propensas a "calentarse" (calentar) las agujas después de comerlas. Por lo tanto, en la vida diaria, sólo puedo pedir tantas galletas tipo sándwich como sea posible.