¿Qué tipo de material medicinal es este y para qué sirve?
En primavera y verano, puedes recoger los tallos y las hojas tiernas para preparar aderezos fríos, salteados y sopas. Se utiliza principalmente para alimentos frescos, fritos, encurtidos, etc. , son estolones limpios y blancos que se extraen del suelo a finales de otoño (llamados así por su forma y sabor. El sabor se llama tesoro de las verduras silvestres).
Los efectos nutricionales y de salud de los brotes de bambú Cada 100 g de brotes de bambú frescos contienen 4,3 g de proteínas, 0,7 g de grasa, 9 g de carbohidratos, 4,7 g de fibra cruda, 6,33 mg de caroteno. 1,4 mg de niacina y vitaminas B1, B2 y C., diversos elementos minerales, aceites volátiles, taninos, fenoles y céfiro. Como medicina herbaria china común (Eupatorium adenophora), las partes aéreas de los brotes de bambú se cosechan y se secan en verano y otoño. Tienen el efecto de reducir los lípidos en la sangre, limpiar los nueve orificios, afilar las articulaciones y reponer el qi y. sangre. La parte subterránea se seca y se usa como medicina, y su efecto es equivalente al Cordyceps Sinensis. Los brotes de bambú comestibles pueden prevenir y tratar el cáncer de hígado, el cáncer gástrico y el cáncer de pulmón, y tienen un alto valor de desarrollo.
Los brotes de bambú son muy adaptables, tolerantes al frío, tolerantes a la sombra, amantes de la humedad y tienen pocas plagas y enfermedades. Son adecuados tanto para plantaciones en el campo como para intercalaciones forestales. El cultivo y la gestión son simples y fáciles de lograr. Usando rizomas para la propagación, plantando a principios de la primavera del año, se pueden recolectar de 2 a 3 kilogramos de brotes de bambú frescos por metro cuadrado a fines del otoño. Mediante el cultivo a gran escala, los productos pueden suministrarse directamente al mercado o procesarse posteriormente para obtener encurtidos especiales, etc. Tiene un sabor delicioso, una nutrición única y un efecto evidente para el cuidado de la salud. Los envases pequeños son populares entre los consumidores, tienen un gran potencial de demanda en el mercado y beneficios considerables.
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