Cómo comer wolfberry negro y a qué prestar atención

Método de consumo correcto

(1) Masticárselo directamente: Poner la baya de goji negra en una olla y cocer al vapor unos minutos o hornear en el microondas unos segundos (el El tiempo no debe ser demasiado largo) y masticarlo directamente cada mañana y noche.

(2) Cocinar gachas o arroz al vapor: cuando cocine gachas o arroz al vapor, después de que el agua hierva, agregue la baya de goji lavada y se podrá comer después de cocinarla, con todo su color, fragancia y sabor.

(3) Remojar en agua: Pon las bayas de goji lavadas en una taza, remójalas a la temperatura adecuada del agua durante unos minutos y luego podrás beber agua y comer la fruta.

(4) Remojar en vino: Lycium barbarum se puede remojar en vino de arroz o vino blanco y se puede tomar a los siete días.

(5) Agregue una cantidad adecuada de baya de goji al preparar sopa o guiso, lo que no solo aumenta el color, el aroma y el sabor, sino que también desempeña un papel nutricional.

Notas

(1) Utilice agua fría o tibia (una temperatura demasiado alta destruirá las antocianinas de la baya de goji negra; la temperatura del agua recomendada es de 50 a 75 grados). Una vez que se liberan los nutrientes y las antocianinas, algunas frutas se vuelven de un color blanco ligeramente transparente.

(2) La baya de goji negra aparecerá azul cuando se remoje en agua alcalina y violeta cuando se remoje en agua ácida. Por lo tanto, la baya de goji negra será azul cuando se prepare con agua del grifo y violeta cuando se prepare con agua mineral.

(3) Después de la elaboración, la baya de goji negra adquiere un color azul o violeta espeso, debido a su contenido extremadamente alto de antocianinas. Espere unos 5 minutos antes de beber, hasta que el agua esté clara, y luego coma la baya de goji negra.