Huevos fritos con ajetes: previenen los coágulos sanguíneos y aumentan el apetito
Todo el mundo ha comido ajetes. Los ajetes son los brotes de ajo que comemos a menudo. Suele ser más común en primavera. Los brotes de ajo tienen un sabor refrescante y son ricos en especias picantes, que pueden favorecer. El papel del apetito, cómo comer bien, veamos la forma más clásica de hacer revuelto de ajetes, que tiene el efecto de favorecer el apetito.
Huevos salteados con ajetes
Detalle de ingredientes
Ingredientes: 400 gramos de ajetes, 2 huevos
Accesorios: Un cantidad adecuada de sal, media cucharada de vino Shaoxing Un poco de glutamato monosódico
Pasos de elaboración
1. Ingredientes para huevos fritos con ajetes.
2. Lavar los ajetes y cortarlos en láminas pequeñas en forma de rombo. Añadimos vino Shaoxing a los huevos y los batimos para su posterior uso.
3. Una vez caliente la sartén, añadir un poco de aceite y poner los huevos hasta que estén cocidos.
4. Luego cortar en tiras tan anchas y estrechas como los ajetes.
5. Calentar el aceite en el wok y añadir el jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante.
6. Añade las zanahorias y sofríe.
7. Cuando las zanahorias estén 8 maduras, añadir los tallos de los ajetes y sofreír.
8. Bajar a fuego lento y añadir las hojas, añadir sal y esencia de pollo y sofreír juntos.
9. Sofreír los ajetes hasta que estén crudos.
Los brotes de ajo son ricos en vitamina C, proteínas, caroteno, tiamina, riboflavina y otros nutrientes. Su picante proviene principalmente de la capsaicina que contiene, que tiene el efecto de eliminar la acumulación de alimentos. Además, comer brotes de ajo también puede prevenir eficazmente la gripe, la enteritis y otras enfermedades provocadas por la contaminación ambiental. Los brotes de ajo tienen un cierto efecto protector sobre las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, pueden prevenir la formación de coágulos sanguíneos y también pueden proteger el hígado. Puede crecer en todas partes y tiene alto rendimiento y buena calidad. Esta receta puede promover la digestión y el apetito y también puede prevenir enfermedades. Tiene cierto efecto en la prevención de la influenza o enfermedades gastrointestinales. También puede mejorar la inmunidad humana y es adecuada para una variedad de personas.
Este nutritivo manjar de huevos revueltos con ajetes tiernos es apto para el consumo de muchas personas. Tiene muchos valores nutricionales, como fortalecer el bazo y el estómago, prevenir la formación de coágulos sanguíneos, complementar las proteínas y aumentar al máximo el apetito. Lo importante es que puede ayudar al cuerpo humano. Hay ciertos beneficios al mejorar varios efectos adversos, por lo que también puedes intentarlo.