Cómo hacer gelatina de piel de burro

Materiales de preparación: 125 g de gelatina de piel de burro, 250 g de vino de arroz, 80 g de azúcar de roca, 120 g de nueces, 100 g de longan, 100 g de semillas de sésamo negro, 100 g de baya de goji.

Pasos de elaboración:

1. Remojar la gelatina de piel de burro de Shandong en vino de arroz durante tres días para que se derrita.

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2. Después de tres días, la gelatina de piel de burro se derritió completamente en el vino de arroz y se convirtió en la solución de gelatina de piel de burro y vino de arroz.

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3. Rompe el azúcar de roca.

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4. Freír las semillas de sésamo a fuego lento.

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5. Llamado longan y wolfberry.

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6. Ponga la gelatina de piel de burro ablandada en una olla grande. y agregue agua Calentar después de que el agua hierva, baje el fuego y revuelva con una espátula de goma resistente al calor para derretir completamente la gelatina de piel de burro y el vino de arroz hasta obtener un vino de arroz con gelatina de piel de burro muy espeso. .

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7. Agregue azúcar de roca triturada, Revuelva mientras calienta, derrita completamente el azúcar de roca en la solución de gelatina de piel de burro.

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8. Después de que el azúcar de roca se derrita, agregue el longan y revuelva uniformemente.

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9. Agrega las semillas de sésamo negro fritas y las nueces tostadas, revuelve mientras calientas, para que las semillas de sésamo negro y las nueces se distribuyan uniformemente en la solución de gelatina.

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10. Finalmente agregue la baya de goji y revuelva uniformemente.

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11, bizcocho de gelatina de nuez hervida y piel de burro longan.

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12 Poner el bizcocho de gelatina de piel de burro longan de nueces cocido en una caja forrada con papel de horno, dejar enfriar por completo y luego meter en el frigorífico para que solidifique.

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13. para guardarlos Puedes comer una o dos rebanadas como refrigerio todos los días

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