¿Cuáles son las funciones de la carne de longan y para qué alimentos medicinales se puede utilizar?
La carne de longan es el arilo (es decir, pulpa) de la planta de longan de la familia Sapindaceae. En la antigüedad, el longan se conocía como longan, ojo redondo, lichi, lichi, huevo de pájaro, bazo de miel, lágrimas de tiburón y canicas de Sichuan. Su forma recuerda a la de un longan, de ahí su nombre. La carne de longan se produce en el sureste, centro y suroeste de mi país. Los nombres de las recetas incluyen carne de longan, carne de longan y carne de yuan.
Rendimiento: La carne de longan tiene un sabor dulce, una naturaleza neutra y entra en los meridianos del bazo y el corazón. Entre sus ingredientes se encuentran glucosa, sacarosa, vitaminas (grupos A y B), ácido tartárico, proteínas y grasas. El contenido de glucosa es relativamente alto y representa alrededor del 20,91%. Sus funciones: ① Repone el bazo y el estómago. Trata síntomas como la pérdida de apetito y el edema provocado por la debilidad del bazo y del estómago. ② Enriquece la sangre y calma los nervios. Se utiliza para tratar las palpitaciones, el insomnio y la falta de memoria, y también puede utilizarse para la anemia. Si se consume durante mucho tiempo, este producto tiene el efecto de fortalecer la mente y mejorar el cerebro.
Notas y contraindicaciones: Está contraindicado en personas con aparición precoz de síntomas externos y flemas amarillas y pegajosas provocadas por el exceso de calor.
Receta y uso
(1) Sopa de longan y huevo: 50 gramos de carne de longan, 1 huevo, lavar la carne de longan, hervir con agua, agregar los huevos después de 15 minutos , Cuando los huevos estén cocidos, bebe la sopa y come longan y flores de huevo. Es adecuado para el cuidado posparto. Las mujeres con menstruación irregular pueden tomarlo con regularidad.
(2) Sopa de longan y semillas de loto: de 12 a 15 gramos de carne de longan, 12 gramos de semillas de loto (sin corazón), 10 gramos de semillas de gorgona y 9 gramos de Poria. Lava varios sabores, fríelos y llévalos. Una vez por la mañana y otra por la noche. Los cuatro sabores de longan, semillas de loto, fruta de gorgona y poria se utilizan juntos para nutrir el corazón y el bazo y calmar la mente. Es adecuado para el tratamiento de palpitaciones, sudoración espontánea y otras enfermedades causadas por deficiencia del corazón y el bazo. También puede tratar la anemia y la neurastenia.
(3) Sopa de longan y azufaifa: 30 gramos de carne de longan y 10 azufaifa. Lave los longans y las azufaifas, quíteles los huesos, hiérvalas para hacer sopa y bébala después de 20 minutos. La carne de longan y la azufaifa se utilizan juntas para fortalecer el bazo, nutrir el corazón y promover la sangre. Son adecuadas para el síndrome de deficiencia sanguínea causado por la deficiencia del corazón y el bazo, y también pueden tratar la anemia.
(4) Carne de paloma longan y Codonopsis pilosula guisada: 20 gramos de carne de longan, 30 gramos de Codonopsis pilosula, 150 gramos de carne de paloma blanca Lavar el longan y Codonopsis pilosula, lavar y cortar la paloma blanca. Cortar la carne en trozos y ponerlos en una cazuela** *Guisar en agua, beber sopa después de cocer la carne de paloma, comer carne y longan. La carne de longan nutre el corazón y el bazo e hidrata los cinco órganos internos, y puede tomarse durante mucho tiempo para mantenerse en forma; Codonopsis pilosula nutre el qi y el bazo, reponiendo la base adquirida, fortalece la fuerza y nutre el hígado y los riñones. Los tres sabores se utilizan juntos para reponer las deficiencias y los daños, fortalecer el cuerpo y calmar la mente. Es adecuado para nutrir a personas que sufren debilidad tras una enfermedad y puede tratar la neurastenia.
(5) Longan al vapor y ginseng americano: 30 gramos de carne de longan, 3 gramos de ginseng americano, cantidad adecuada de azúcar Lavar la carne de longan, cortar el ginseng americano en rodajas y colocarlo en una porcelana pequeña. Cubra la boca del frasco con papel de seda. Cocine al vapor en la olla y coma. La carne de longan nutre el qi y la sangre y beneficia el corazón y el bazo; el ginseng americano nutre el yin y el qi, y los dos sabores se pueden usar juntos para nutrir el qi, nutrir el yin y promover la sangre. Adecuado para el posparto, reponer la deficiencia de Qi y sangre y tratar la deficiencia de Qi, sangre y Qi y Yin.
(6) Sopa Dinghun: 18 gramos de carne de longan, 12 gramos de granos de azufaifo (fritos y machacados), 15 gramos de ostras crudas y huesos de dragón crudos (machacados), 10 gramos de pinellia y 10 gramos de cada uno. tuckahoe, 12 gramos de ocre crudo (finamente laminado). Decoctar en agua, tomar 1 dosis al día. La carne de longan nutre el corazón y calma la mente, la semilla de azufaifa nutre el hígado, calma el alma y calma la mente, los huesos de dragón crudos y las ostras crudas calman y calman la mente, la pinellia clara y el tuckahoe eliminan la humedad y la flema y calman la mente, y El ocre crudo calma la mente y reduce el qi adverso. Todos los medicamentos se utilizan juntos para nutrir el corazón y el hígado, calmar la mente y el alma, eliminar la flema y la turbidez y calmar el pánico y las palpitaciones. Es adecuado para palpitaciones e insomnio provocado por el susto.
(7) Sopa de longan, baya de goji y mora: 15 a 20 gramos de carne de longan, 15 gramos de baya de goji y 15 gramos de mora, en decocción y tomado. La carne de longan nutre el corazón y el bazo y mejora la inteligencia, mientras que la baya de goji y la mora nutren el hígado, los riñones y la cabeza. La combinación de los tres sabores puede beneficiar el corazón y los riñones, fortalecer la mente, nutrir la cabeza y la cabeza y es adecuada para síntomas como mareos frecuentes, visión borrosa, palpitaciones y olvidos.