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¿Por qué la cabeza del pato se rompe la boca?
Para que la cabeza de pato quede deliciosa.
Al cocinar cabezas de pato, para hacerlas más deliciosas, la gente romperá la boca de las cabezas de pato durante la manipulación.
Cabeza de pato, nombre científico de la medicina tradicional china. Es la cabeza de Anasdomestica Linnaeus, una especie de pato doméstico de la familia Anadidae. Se crían en la mayor parte de China. Tiene efecto diurético e hinchante. Comúnmente utilizado para edema, astringencia y dolor de garganta.