¿La nata fresca es nata vegetal o nata animal?

La nata fresca es tanto nata vegetal como nata animal. La nata fresca también se llama nata cruda y nata ligera. Se divide en nata fresca animal y nata fresca vegetal se extrae de la leche, mientras que la nata fresca vegetal es aceite vegetal hidrogenado y se añade para producir un aroma lácteo. sabor, estrictamente hablando, la nata montada de origen vegetal no se considera un producto lácteo. La mantequilla animal, también llamada crema ligera o nata, se separa de la leche entera y tiene un rico incienso natural. Durante el proceso de separación, la grasa de la leche tiene una gravedad específica diferente y los glóbulos de grasa ligera flotarán en la capa superior. que se convierte en mantequilla, la mantequilla animal contiene nutrientes como vitamina A, proteínas, lactosa, minerales y calcio.