Recetas de pan plano dorado y consejos de recetas
Detalles de los ingredientes
Ingredientes principales: harina (200g), levadura en polvo (2g), pasta de frijoles (200g)
Ingredientes accesorios: aceite de cocina (300 ml ), sal (1g), azúcar (20g), semillas de sésamo blanco (10g), huevos (3 huevos)
Tiempo: 5 horas y 5 minutos
Pasos
1. Vierta la harina en un recipiente, agregue el azúcar, la sal, la levadura en polvo y los huevos y mezcle.
2 Agregue un poco de agua caliente y forme una bola, espere diez minutos y luego amase. hasta obtener Fideos suaves
3 Cubrir con un paño húmedo y dejar fermentar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño
4. porciones iguales, y luego reposar durante 10 minutos
5. Abre la bolsa de relleno de pasta de frijoles y divídela en partes iguales
6. enróllelo hasta formar una masa y ponga el relleno de pasta de frijoles, ciérrelo y forme una bola
7. Haga un panecillo redondo y liso
8. fermentación, luego cocer al vapor hasta que esté cocido
9. Reservar el huevo líquido para su uso posterior
10 Sacar los bollos al vapor, dejar enfriar, barrer la capa superior de huevo líquido. luego espolvorear con semillas de sésamo y dejar reposar para que se seque el líquido del huevo en la superficie
p>11 Poner aceite en la olla Cuando el aceite alcance los 150 grados, poner los bollos grandes y freír. hasta que estén doradas por un lado. Voltear y freír por el otro lado hasta que la superficie esté crujiente.