¿El pescado desmenuzado se considera marisco? ¿Se consideran mariscos los calamares desmenuzados?
2. El calamar es un marisco. El calamar es rico en calcio, fósforo y hierro, lo que es muy beneficioso para el desarrollo óseo y la hematopoyesis, y puede prevenir la anemia. El calamar no sólo es rico en proteínas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano, sino que también es un alimento bajo en calorías y que contiene una gran cantidad de taurina. Puede inhibir el contenido de colesterol en la sangre, prevenir enfermedades en adultos, aliviar la fatiga, restaurar la visión y mejorar la función hepática. Los polipéptidos y oligoelementos que contiene, como el selenio, tienen efectos antivirales y antirradiación. La medicina tradicional china cree que el calamar tiene las funciones de nutrir el yin, nutrir el estómago, reponer las deficiencias e hidratar la piel. El calamar no solo es rico en proteínas y aminoácidos que el cuerpo humano necesita, sino que también contiene una gran cantidad de taurina, que puede suprimir los niveles de colesterol en la sangre y aliviar la fatiga. El calamar es un producto para el cabello y no debe ser consumido por personas que padecen debilidad del bazo y del estómago, enfermedades del hígado, eczema, urticaria y otras enfermedades. El calamar es un alimento peludo, por lo que es mejor no comerlo mientras se toma la medicina tradicional china.