¿Los plátanos están maduros o frescos? Aquí están las respuestas.

El plátano es una planta comestible que también se utiliza como medicina tradicional china cuando se seca. Aunque crece en lugares poco visibles como bordes de carreteras, riberas de ríos, acequias, pastizales, etc., su valor nutricional y medicinal es muy alto, y a mucha gente le gusta usarlo en remojo en agua. Entonces, ¿el plátano es seco o fresco?

No hay mucha diferencia entre el plátano seco y el plátano fresco, porque los ingredientes activos de un solo plátano no se reducirán mucho debido al secado, por lo que el plátano fresco y el plátano seco La diferencia entre el pasto no es muy buena. , pero el plátano seco es fácil de almacenar y dura mucho tiempo.

¿Cuál es la diferencia entre los componentes secos y húmedos del plátano? La mayor diferencia entre el plátano seco y el plátano fresco es la diferencia de humedad. El componente principal del plátano fresco es el agua, y el principal componente que se reducirá después del secado es el agua.

La diferencia entre las vitaminas solubles en agua es que después de que se pierde una gran cantidad de agua, una gran cantidad de vitaminas solubles en agua se perderán u oxidarán, lo que resultará en la pérdida de vitamina B y solubles en agua. vitamina C.

A medida que aumenta el contenido de celulosa, disminuye el contenido de agua. Los plátanos secos tendrán un mayor contenido de fibra, minerales y proteínas en comparación con los plátanos secos y húmedos de la misma calidad.

¿Cómo secar plátanos1? Recoge plátanos y quita las ramas y hojas muertas.

2. Limpiar y prestar atención a los sedimentos del fondo de las hojas de plátano.

3. Secar el plátano lavado. Lo mejor es elegir un día soleado y exponerlo al sol por un día para secar los plátanos.

Cómo comer plátanos secos Hay muchas maneras de comer plátanos secos. Pueden remojarse en agua, prepararse en sopa, freírse en agua o molerse hasta convertirlos en polvo y tomarse con agua. Las personas que pueden tolerar el sabor de los plátanos pueden elegir plátanos frescos y tiernos, secarlos solo al sol y luego quemar los plátanos secos con carne en lugar de encurtidos.

¿Se pueden remojar los plátanos frescos en agua? Lave 50 gramos de plátano, retire las ramas muertas y podridas y seque la humedad de la superficie. Coloque el plátano en una tetera, agregue unos 500 ml de agua hirviendo, cubra la tetera y déjela en remojo durante unos 10 minutos hasta que el agua hervida se vuelva amarilla. bebiendo.