¿Cuánto cuesta una libra de carne de venado?
Desde 50 hasta 100 yuanes.
La carne es tierna y deliciosa, con más carne magra y menos tejido conectivo, y puede utilizarse para cocinar gran variedad de platos. El venado es rico en proteínas, grasas, sales inorgánicas, azúcar y una cierta cantidad de vitaminas, y el cuerpo humano lo digiere y absorbe fácilmente.
El venado se vio por primera vez en "Famous Doctors", dijo Hua Tuo: "Para aquellos que sufren de derrame cerebral y de la parte lateral de la boca, use venado crudo y pimienta cruda para pegar, y se eliminará de inmediato. " El "Compendio de Materia Médica" registra: "El venado es dulce, cálido y no tóxico. Nutre las deficiencias, repone el qi, fortalece los cinco órganos internos, nutre la sangre y mejora la apariencia".
Li Shizhen dijo : "El ciervo es beneficioso para las personas en todo el cuerpo. Se puede hervir, cocer al vapor o secar, es bueno para la comida y el vino. En su mayoría, el ciervo es un animal de hadas, un yang puro y una cosa de larga vida, puede abre el Du Vein y puede comer buena hierba, por lo que su carne y sus cuernos son útiles tanto como medicina como como alimento. La compatibilidad de la medicina herbaria china se puede utilizar para preparar comidas medicadas y consumirse de diversas formas.
Efectos del venado
El venado es de naturaleza suave y tiene los efectos de nutrir el bazo y el qi, calentar los riñones y fortalecer el yang. La medicina tradicional china cree que el venado es un alimento puro yang y su capacidad para reponer el qi de los riñones es la primera entre todas las carnes. Por lo tanto, para los recién casados y los ancianos con una disminución del qi de los riñones, comer venado es un buen alimento tónico y para aquellos que. A menudo se come venado. También tiene un buen efecto de calentamiento en personas con manos y pies fríos.
El venado tiene las características de alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y bajo colesterol. Contiene una variedad de sustancias activas y tiene un buen efecto regulador sobre el sistema de circulación sanguínea y el sistema nervioso del cuerpo humano.