¿Cuáles son los beneficios del venado?

Funciones del venado: se utiliza para la debilidad física y la pérdida de peso, insuficiencia de Qi y sangre, fatiga mental o falta de leche después del parto; insuficiencia de yang de riñón, insuficiencia de esencia de riñón, dolor en la cintura y la columna, extremidades frías, impotencia y falta de esperma.

Eficacia del venado: El venado es de naturaleza cálida y tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, calentar los riñones y fortalecer el yang. La medicina tradicional china cree que el venado pertenece al yang puro y su función de nutrir los riñones y reponer el qi es la primera entre todas las carnes. Por lo tanto, comer carne de venado es un buen alimento tónico para los recién casados ​​y los ancianos con un qi renal disminuido. También tiene un buen efecto tónico y de calentamiento para las personas que a menudo tienen manos y pies fríos.

Datos ampliados

Receta de venado:

Ingredientes: 500 gramos de venado, 50 gramos de astrágalo, 10 dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre y un poco sal.

1. Preparar los ingredientes.

2. Escaldar el corzo en agua hirviendo durante unos tres minutos, quitarle la sangre, recogerlo y cortarlo en trozos para su posterior uso.

3. Lavar la raíz de astrágalo, los dátiles rojos y el jengibre por separado con agua. Pele el Panax notoginseng, el astrágalo, la azufaifa y el jengibre y córtelos en 4 trozos para su uso posterior.

4. Coloque el venado y la sopa en la olla, agregue 6-8 tazones de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2-3 horas.

5. Cocine a fuego alto a fuego medio.

6. Añade sal al gusto antes de cocinar.

Enciclopedia Baidu-Venado