¿Cómo hacer empanadillas de verduras silvestres?

1. Quita las hojas amarillas de las verduras silvestres, límpialas y colócalas en un recipiente escurridor para usarlas más adelante.

2. A continuación, poner las verduras silvestres lavadas en una olla hirviendo y blanquearlas en agua hirviendo.

3. Colocar las verduras silvestres cocidas en la tabla de cortar, cortarlas en trozos pequeños, mezclar con la harina, añadir 5g de sal y 5g de cinco especias en polvo.

4. Añade la cantidad adecuada de agua a la masa mezclada, amasa hasta formar bolitas de verduras y ponlas en una vaporera.

5. Hervir agua a fuego alto y cocinar al vapor durante 30 minutos. Las albóndigas están listas.

6. Luego sácalo y ponlo en un plato, para que queden listas las albóndigas de verduras silvestres. ¡Qué delicioso!