¿Cómo hacer alitas de pollo con salsa?

¿Mi método te conviene? Hervir primero el agua, añadir las alitas de pollo y dejarlas hervir un rato. Cuando cambie de color, escurrirlas y reservarlas para usarlas más tarde. el aceite del wok Después de que esté caliente, agregue los granos de pimienta, las cebolletas y el ajo, luego ponga la salsa de fideos dulces y la salsa amarilla en la olla y saltee hasta que estén fragantes. Finalmente, agregue las alitas de pollo y saltee unas cuantas veces. hasta que las alitas de pollo tengan un color uniforme agrega un poco de vino de cocción, un poco de azúcar y sal, agrega un poco del caldo de pollo de antes, tapa y cocina a fuego lento hasta que se reduzca la sopa, luego retira de la olla. .

Puedes aumentar o disminuir el condimento según tu gusto. La salsa de fideos dulces y la salsa amarilla representan la mitad cada una.

Si lo deseas, puedes hacerlo. agrega un poco de pimiento verde antes de servir para realzar el sabor y realzar el color. Simplemente parte el pimiento verde en trozos pequeños con las manos, ponlo en la olla y sofríelo hasta que cambie de color. ¿Estás satisfecho?

No uses la salsa de fideos dulces producida en Tianjin que sabe mal. Hay una buena producida en Shandong.