¿Cómo hacer una #sopa de huesos en taza estofada eléctrica# súper sencilla?
Condimentos
Tres a cinco huesos de res (huesos de cerdo o huesos de cordero) y ocho trozos pequeños de zanahoria (opcional).
Ocho rodajas pequeñas de jengibre y dos rodajas de ñame (opcional)
Dos rodajas de cebolla y un poco de perejil
Un poco de sal y un poco de esencia de pollo (MSG)
Añade un poco de aceite de sésamo a los huevos.
Súper sencilla #Versión en taza de guiso eléctrica de sopa de huesos#
1.? Los huesos de res (huesos de cordero o huesos de cerdo) tienen hueso y carne. ¿Qué tal no poner demasiados huesos? Jaja (referencia para la olla de cazuela de 1,6 litros: si hay menos carne poner cinco trozos de huesos raspados, si hay más carne poner tres trozos de costillas). Remojar los huesos en agua limpia durante más de media hora, cambiar el agua tres veces y remojar la sangre.
2.? Mientras está en remojo, prepare otros ingredientes.
3.? Hervir agua en una olla, blanquear los huesos empapados de sangre y cocinar durante unos tres minutos.
4.? Utilice palillos para sacarlo (los clips para palillos eliminan la necesidad de desnatar)
5.? Enjuagar bien con agua fría y colocar directamente en la cacerola. Agregue agua fría, rodajas de jengibre, cebollas verdes, ñame (opcional) y zanahorias (opcional) a la olla.
6.? Cita por la noche (la jornada laboral real es de cuatro horas)
7.? Cuando me despierto por la mañana, toda la deliciosa comida está lista. Destapa el guiso.
8.? Quita la mitad de la mancha de aceite (quita toda la mancha de aceite cuando te sientes en la luna bebiendo vino con tu bebé)
9.? Usa palillos para quitar los huesos y colócalos en la olla, raspando la carne y desechando los huesos.
10.? Deliciosa carne con hueso es fácil de quitar los huesos
11.? Poner la sopa en una cacerola, hervir y verter un huevo, apagar el fuego y sazonar, agregar sal, aceite de sésamo, un poco de esencia de pollo o glutamato monosódico y espolvorear con cilantro. Agrega un poco de aceite de Shanxi y chile para que tenga mejor sabor. Un plato de deliciosa sopa de huesos es suficiente (agregué gelatina de piel de burro en polvo a mi sopa. Las mujeres deben amarse a sí mismas. Incluso si no se aman a sí mismas, ¿por qué deberían pedirle a los demás que te amen?) Jaja.
Consejos
1. Usa agua caliente para comer carne y agua fría para beber sopa, así que solo agrega agua fría.
2. Vuelva a verter la sopa en la olla para hacer el frangipani. Debido a que la carne guisada está reservada, es necesario hervir la sopa para hacer el frangipani. ?
3. Utilice menos esencia de pollo y glutamato monosódico. Si te importa, puedes dejarlo en paz. ¿Sabes cuánto glutamato monosódico y esencia de pollo se añaden al caldo de huesos que se vende en el exterior?