¿Cómo se pueden convertir los huevos en conservas?

Ingredientes: 30 huevos, 50 gramos de sal, un bote pequeño de ceniza vegetal, 50 gramos de cal viva, 50 gramos de álcali comestible, un puñado de té negro, una cantidad adecuada de cascarilla de arroz (o utilizar cáscara de sorgo o ceniza de paja) y agua Cantidad adecuada

1. Lave los huevos con agua limpia y séquelos.

2. Ponga la lima en polvo, la harina alcalina y la ceniza vegetal en un recipiente y revuelva uniformemente.

3. Poner la sal en la olla y sofreír hasta que esté cocido. Echar agua y té negro en una olla con sal frita y llevar a ebullición.

4. Filtrar el agua salada del té negro para quitar las hojas de té, verterlo en un recipiente que contenga una mezcla de cal viva, harina alcalina y ceniza vegetal. Agregar en pequeñas cantidades varias veces hasta formar una pasta. , no demasiado delgado.

5. Coloque los huevos frescos preparados o los huevos de pato en la ceniza preparada y enróllelos unas cuantas veces para cubrir sus superficies con una capa gruesa de ceniza en polvo.

6. en el salvado de arroz unas cuantas veces, luego colóquelos en el recipiente preparado, ciérrelos y guárdelos en un ambiente de unos 20 grados. Los huevos en conserva en el interior estarán listos en diez días.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Biandan