Receta para hacer brochetas de pollo con salsa y tofu. Cómo hacer brochetas de pollo con salsa y tofu.

1. Una parrilla de pollo, de 6 a 8 brochetas de tofu seco, 2 pieles de tofu, la cantidad adecuada de ajo, la cantidad adecuada de comino en polvo, la cantidad adecuada de salsa picante, la cantidad adecuada de anís estrellado, la cantidad adecuada de cebollas verdes y una cantidad adecuada de hojas de laurel.

2. Llene la cacerola con agua, agregue las costillas de pollo, las hojas de laurel, las cebolletas y el anís estrellado, cocine a fuego lento durante 1 hora para hacer sopa de pollo.

3. Lavar las brochetas de tofu y la piel del tofu, ponerlas en una olla bajo agua fría hasta que hierva, retirar y controlar el agua y reservar.

4. En este momento, ponga las brochetas de tofu y la piel de tofu en la sopa de pollo y continúe cocinando a fuego lento hasta que el jugo se reduzca básicamente.

5. A la hora de cocinar brochetas de tofu, puedes preparar un poco de salsa de ajo, salsa picante y comino en polvo.

6. Una vez cocidas las brochetas de tofu, sácalas y añade la salsa.