Cómo hacer frijoles mezclados con sésamo y ajo

¿Material?

caupí

Pimiento verde

Pasta de tahini

Puré de ajo

Sal

Aceite de sésamo

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Aceite de pimiento de viña

¿Cómo maridar sésamo, ajo y judías?

Lavar los caupí, blanquearlos, dejar enfriar y cortar en centímetros, triturar los pimientos verdes y picar los ajos, disolver la pasta de sésamo con aceite de sésamo en proporción 1:1, agregar una cantidad adecuada de; sal y unas gotas de aceite de pimienta y revuelva uniformemente.

Mezclar los caupí, los pimientos verdes, el ajo picado y la salsa.