¿Qué significa exactamente OGM y no OGM?
1. Transgénico: El gen es la unidad más básica para controlar los rasgos biológicos, registrando la información genética para la reproducción biológica. Modificando los genes se pueden cambiar algunas o todas las características de un organismo, lo que se denomina transgénico.
2. No OGM: Significa que los genes no se modifican para cambiar algunas o todas las características de un organismo. Los alimentos No OGM son alimentos que no modifican ni mueven los genes de los animales y las plantas y los cambian. a ellos.
Información ampliada
Los alimentos modificados genéticamente consisten en mover los genes de animales y plantas y cambiarlos para crear tipos de alimentos con nuevas características. Por ejemplo, utilizar la biotecnología para transferir los genes de determinadas personas. animales a otras especies se pueden utilizar para modificar la organización genética de los organismos para que aparezcan características que originalmente no tenían. Estas transformaciones se pueden completar de acuerdo con los objetivos que los humanos necesitan.
Por ejemplo, las personas pueden usar los genes del pescado fresco para ayudar. Las plantas comunes como los tomates y las fresas se usan para resistir el frío; al insertar ciertos genes bacterianos en las plantas de maíz y soja, pueden protegerlas mejor de las plagas. Los alimentos procesados y producidos genéticamente. los organismos modificados como materia prima son alimentos genéticamente modificados.
Propósito de la tecnología genéticamente modificada:
(1) Extraer el gen objetivo, aislar el fragmento de ADN que contiene el gen objetivo del genoma complejo de organismos biológicos, o sintetizar artificialmente el gen diana, o extraer el fragmento del gen correspondiente de la biblioteca de genes y utilizar tecnología de PCR para propagar el gen diana.
(2) Combina el gen objetivo y el portador fuera de la célula, y conecta el fragmento de ADN con el gen objetivo a un vector de transporte que puede autorreplicarse y tiene múltiples marcadores selectivos mediante corte y adhesión. Moléculas (generalmente plásmidos, fagos T4, virus animales y vegetales, etc.), se forman moléculas de ADN recombinante.
(3) Introducir el gen diana en la célula receptora, inyectar la molécula de ADN recombinante en la célula receptora (también conocida como célula huésped o célula huésped) y amplificar las células con el recombinante para obtener una gran número de células propágulas.
(4) Detección de genes diana: a partir de una gran cantidad de poblaciones de propagación celular, utilice los reactivos correspondientes para detectar células recombinantes con moléculas de ADN recombinantes.
(5) Expresión del gen diana Las células recombinantes obtenidas proliferarán en grandes cantidades para obtener proteínas funcionales expresadas correspondientemente, que mostrarán las características esperadas y satisfarán los requisitos de las personas.
Material de referencia Enciclopedia Baidu: tecnología genéticamente modificada