¿Cuánto vino se puede remojar en un día con asta de ciervo?
Receta (solo como referencia): 500 g de loto nevado, 500 g de astas de terciopelo, 150 g de cordyceps, 100 g de azúcar de roca, 2,5 l de cero antiguo. vino de remojo grado.
El método de preparación consiste en picar el loto nevado y la asta de venado en trozos, remojarlos en vino blanco con cordyceps y sellarlos durante 3 meses.
Los materiales para elaborar vino deben ser materiales medicinales de alta calidad, y debes tener en cuenta los materiales medicinales que no se agregan en la montaña Qianling. Además, para elaborar vino se deben utilizar vasijas de barro o vasijas de vidrio, y están prohibidas las vasijas de plástico y metal. El contenido de alcohol es mejor entre 55 y 60 grados. Cuanto más largo sea el tiempo de remojo, mejor. Si el tiempo de remojo es demasiado corto, no podrá saborearlo.