¿Cuál es la función de remojar el ajo en vinagre?
Eficacia del ajo remojado en vinagre 01 Nutre el hígado
El ajo remojado en vinagre es de color azul y nutre el hígado El vinagre puede aliviar la resaca y nutrir el hígado. Remojar ajo en vinagre puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado, descomponer el aceite y metabolizar el alcohol y ayudar a tratar la hepatitis, el hígado graso, la hepatitis alcohólica y otras enfermedades.
02 Fitness y pérdida de peso
El vinagre es rico en aminoácidos, que pueden interferir con la síntesis de grasas, consumiendo así grasa corporal, y puede hacer que el metabolismo del azúcar y las proteínas se desarrolle sin problemas. para que pueda lograr el papel de pérdida de peso. El ajo irrita el cuerpo humano y puede aumentar eficazmente el metabolismo del cuerpo y reducir la grasa corporal. Puede afectar la secreción de algunos ingredientes para bajar de peso en el cuerpo, lo que es muy útil para prevenir el aumento de peso.
03 Ayuda Digestiva
El ajo remojado en vinagre puede eliminar el enrojecimiento, la hinchazón y el olor a pescado, y también puede eliminar rápidamente las toxinas gastrointestinales. Porque remojar el ajo en vinagre puede estimular la mucosa gastrointestinal y ayudar a la digestión.
Anticancerígeno
Estudios extranjeros han descubierto que los compuestos que contienen azufre en el ajo pueden promover la producción intestinal de una enzima o una sustancia llamada alicina, que puede mejorar la inmunidad del cuerpo y previene el cáncer. Bloquea la formación de peroxidación lipídica y resiste la mutación, eliminando el riesgo de tumores intestinales causados por sustancias intestinales. Pero aún no está claro cuántas de estas enzimas se deben producir para ejercer eficazmente los efectos antitumorales del ajo.
Reducir el azúcar en sangre
Los experimentos muestran que el ajo crudo puede mejorar la tolerancia a la glucosa de las personas normales, promover la secreción de insulina, aumentar la utilización de la glucosa por los tejidos y las células, reduciendo así el azúcar en sangre.
06 Antienvejecimiento
El ajo contiene alicina y vitamina B1, que pueden mejorar la fuerza física y eliminar la fatiga. Al mismo tiempo, el ajo puede acelerar la circulación sanguínea, eliminar las cutículas envejecidas, prevenir la deposición de melanina y tiene el efecto de eliminar las pecas y blanquear. El ácido acético del vinagre puede disolver los queratinocitos y retrasar el envejecimiento.
Tratamiento de enfermedades respiratorias
El ácido acético del ajo remojado en vinagre puede tener un evidente efecto bactericida y bactericida. Muchas bacterias no pueden sobrevivir en un ambiente ácido, especialmente cuando se trata de tratar virus epidémicos. Por tanto, remojar el ajo en vinagre tiene cierto efecto en el tratamiento de enfermedades respiratorias. Se recomienda comer más vinagre y ajo encurtido durante la temporada de alta incidencia de influenza, lo que puede ayudar al cuerpo a resistir la invasión bacteriana y el efecto es muy significativo.
Cómo remojar el ajo en vinagre 01. Pelar los dientes de ajo uno a uno y ponerlos en un recipiente. Luego vierte el vinagre en el recipiente. El vinagre sumergirá el ajo. Revuelva durante los primeros días y espere medio mes o más.
Precauciones al encurtir ajos en vinagre 01 Las personas con enfermedades oculares no deben tener celos del encurtir ajos. El vinagre y el ajo son muy irritantes para los ojos, por lo que las personas con enfermedades oculares deben evitarlos estrictamente.
Las personas alérgicas al vinagre o al ajo no deben tener celos del ajo encurtido. Comer ajo de esta forma inevitablemente traerá algunos síntomas alérgicos al cuerpo, lo que tendrá graves consecuencias. Asegúrese de evitar la boca.