Recetas y efectos del arroz con sorgo
Arroz con sorgo: lave el arroz con sorgo, déjelo en remojo durante 2 a 3 horas y luego cocínelo en método de ebullición. Puedes agregar algunos dátiles rojos, baya de goji y otros ingredientes para aumentar la nutrición y el sabor.
Gachas de arroz con sorgo: Hervir el arroz con sorgo con la cantidad adecuada de agua hasta que esté blando. La papilla de arroz con sorgo tiene los efectos de nutrir el estómago, digerir los alimentos y calmar la sed, y es adecuada para personas con indigestión y diarrea.
Fideos de arroz con sorgo: El arroz con sorgo se muele hasta obtener harina y se puede convertir en tortas de arroz con sorgo, fideos de arroz con sorgo, pan de arroz con sorgo y otros alimentos. El alimento de harina de arroz de sorgo tiene un alto valor nutricional y es especialmente adecuado para personas que necesitan digerir proteínas.
Contraindicaciones
Está indicado para pacientes con bazo y estómago débiles, heces blandas, tuberculosis, etc. , y también tiene un buen efecto sobre la indigestión de los niños.
Debido a que el sorgo tiene el efecto de astringir y fijar la ingesta de alimentos, agravará la condición de los pacientes diabéticos, por lo que los pacientes con esta enfermedad deben evitar el arroz con sorgo.
Las personas con heces secas y estreñimiento deben comer menos o nada de sorgo.
Asegúrate de hervir el arroz de sorgo antes de comerlo, de lo contrario será perjudicial para la digestión gastrointestinal.
Efecto devorador
El arroz de sorgo tiene las funciones de eliminar el calor acumulado y astringir el tracto gastrointestinal. Es mejor mezclar el arroz de sorgo con otros cereales para equilibrar los diferentes tipos de aminoácidos y aumentar los beneficios nutricionales.
La proteína de sorgo tiene un bajo contenido en lisina y es una proteína semicompleta. El contenido de niacina del sorgo no es tan alto como el del maíz, pero puede ser absorbido por el cuerpo.