¿Cómo hacer deliciosas las ranas?
Sabor a rana: dulce y fresco.
Instrucciones: Tonificar la carencia y fortalecer el estómago, diurético e hinchazón, quitar el calor y desintoxicar, puede usarse para tratar debilidad física, desnutrición en niños, pérdida de apetito, edema, distensión abdominal, paperas y úlceras; .
Sopa Liuwei Shengjia
Ingredientes: 1 par de geckos, 2 ranas, 6 raíces rojas de ashwagandha, 2 setas shiitake, 10 g de jamón, 2 g de jengibre, cantidad adecuada de vino de cocción y sal refinada .
Método de preparación: Matar las almejas, quitarles las impurezas y lavarlas. Mata la rana y lava la carne. Cortar los champiñones y el jengibre y cortar el jamón. Agregue agua a la olla y deje hervir a fuego lento. Cuando la carne esté cocida añadir el vino de cocción y la sal refinada.
Posología: 1 dosis diaria durante 6 días.
Descripción: Fortalece el bazo, calma la mente y nutre la sangre; puede usarse para tratar hipotensión, mareos, tez amarilla, labios descoloridos, mala memoria y debilidad cardíaca y renal.
Rana Estofada con Castañas
Ingredientes: 250 gramos de castañas, 500 gramos de ranas.
Preparación: Retirar las castañas y cocinar hasta que estén medio cocidas. Lavar las ranas, cortarlas en trozos y mezclar bien con la maicena, el vino de Shaoxing y la sal. Sofreír el ajo y la cebolla picados en la cacerola de aceite, agregar la rana, agregar el aceite y el agua, llevar a ebullición a fuego medio, agregar las castañas y cocinar a fuego lento. Cuando las castañas estén maduras añadir agua y almidón para espesarlas.
Uso medicinal: Libre para comer.
Explicación: Eficaz para la debilidad del bazo y del estómago y la deficiencia renal.
Rana guisada de vieiras
Ingredientes: 500 gramos de rana, 50 gramos de vieiras al jengibre, 600 gramos de melón de invierno y 10 gramos de jengibre.
Método de preparación: Lavar la rana, quitar impurezas, cortar en trozos, escaldar en agua hirviendo y secar hasta que esté casi seca. Las cuentas de Jiang Yao son suaves y se pueden romper en hebras finas. Cortar el melón de invierno, ponerlo en una cacerola, agregar la rana, el jengibre, el jengibre, el agua, agregar el jengibre, cocer durante 2 horas y agregar los condimentos.
Uso medicinal: Consumir como alimento.
Descripción: Efectivo para oliguria y edemas.
Pastillas de rana almizclera
Ingredientes: 1 rana, 0,3 gramos de bilis de oso, almizcle, miel de langosta y vino blanco.
Método de preparación: Retire las impurezas de la rana y quémela hasta convertirla en cenizas. Muele la hiel de oso y el almizcle hasta convertirlos en polvo. Retire las semillas de la langosta y tritúrelas hasta convertirlas en polvo. El polvo de cada fármaco se refina hasta obtener pastillas del tamaño de un frijol mungo.
Medicamento: Tomar 7 cápsulas tres veces al día con agua tibia.
Descripción: Tratamiento de la desnutrición aguda en niños.