Receta de Sopa de Pollo con Hongos Tremella y Huesos Negros Métodos Completos de Cocción de Sopa de Pollo con Hongos Tremella y Huesos Negros

1. Ejercicio 1. Ingredientes: cantidad adecuada de hongo blanco, 1 pollo de hueso negro, 250 g de carne magra de cerdo, cantidad adecuada de azucena, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, un poco de baya de goji, cantidad adecuada de sal, 2 litros de agua. Método: Remojar el hongo blanco en agua tibia durante 10 minutos y lavar. Lava los lirios. Lavar el pollo de huesos negros y la carne magra, escaldarlos en agua y lavarlos bien. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición. Agrega pollo con huesos negros, carne magra, hongos blancos y rodajas de jengibre. Después de que el agua hierva, retire la espuma y cocine a fuego lento durante 1-2 horas. Agrega los lirios y cocina por 5 minutos, hasta que los lirios estén cocidos. Agregue sal y baya de goji al gusto.

2. Ingredientes: 500 gramos de pollo de hueso negro, 10 gramos de hongo blanco, 3 gramos de piel de mandarina. Condimentos: 3 gramos de jengibre, 6 gramos de granos de pimienta de Sichuan, 2 frutos de hierba, 50 gramos de pasta de frijoles cada uno, cebolla verde y vinagre. Elaboración: Lavar el pollo de hueso negro y cortarlo en trozos. Pon todos los ingredientes en la olla, mezcla bien, agrega agua a la olla y cocina a fuego lento. Coma con las comidas.

3. Ingredientes: 400 gramos de pollo con hueso negro, 1 hongo blanco seco, 6 dátiles rojos. Ingredientes: cebolla, 20 ml de vino de cocción, sal, pimienta y jengibre. Método: Remojar los dátiles rojos y los hongos blancos en agua, lavar el pollo de huesos negros. Pique el pollo con huesos negros en trozos pequeños, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla interior de un hervidor a prueba de fuego y agregue la cebolla, el jengibre y los dátiles rojos. Agregue vino de cocina. Agregue el pollo sedoso. Llevar a ebullición y quitar la espuma. Luego agrega el hongo blanco lavado y desmenuzado en trozos pequeños. Continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos. Después de apagar el fuego, coloque la olla interior en la olla exterior, cubra y cocine a fuego lento durante 60 minutos. Pasada 1 hora, saca la olla interior y añade sal.