¿Cómo son los guisantes?

Hierba entrelazada anual, de 90 ~ 180 cm de altura, toda sin pelo. Los folíolos son oblongos a ovalados, de 3 a 5 cm de largo, de 65 a 38 ± 0 a 2 cm de ancho, y las estípulas tienen forma de hoja y son ovadas, y la base del pecíolo está rodeada por una espiga; Las vainas son ovaladas, de 5 a 10 cm de largo, y están forradas con cartón; las semillas son redondas, de 2 a 10 cm, de color verde y se vuelven amarillas después del secado;

El periodo de floración y fructificación es de abril a mayo. Hojas pares pinnadas compuestas, los zarcillos superiores son zarcillos de hojas y las estípulas son ovaladas. Las flores son blancas o violetas, solitarias o dispuestas en 1 a 3 formas axilares. En el interior del estilo hay bigotes, cerrados para la polinización, y los pétalos tienen forma de mariposa. Las vainas son ovaladas o planas, y se pueden dividir en vainas blandas y vainas duras según exista membrana endotelial y su espesor.

Las semillas pueden ser redondas, cilíndricas, ovaladas, achatadas y cóncavas. Cada vaina contiene de 2 a 10 semillas, en su mayoría de color verde, pero también de variedades amarillas, blancas, rojas, rosadas y marrones. Según la epidermis, se puede dividir en piel arrugada y partículas redondas, que se vuelven amarillas después del secado. Una gran cantidad de raíces laterales crecen en las raíces, y tanto la raíz principal como las laterales tienen nódulos. Debido a sus diversos rasgos y polinización cerrada, Mendel lo utilizó como cultivo para experimentar con factores genéticos.

El guisante (Pisum sativum L.), (Pea, Field Pea, Garden Pea) es una hierba trepadora anual que se siembra en primavera u otoño y recibe el nombre de sus tallos trepadores. Las redondas también reciben el nombre de habas con miel o habas con miel. Hay muchos otros nombres para el cuerpo plano, incluidos frijoles mungo, frijoles blancos, frijoles, frijoles Huai, madou, frijoles mungo, frijoles de sauce, frijoles Jin, Huidou, frijoles de trigo, frijoles de trigo, frijoles Bi, marei, frijoles Guo, etc.

Los guisantes pertenecen al género Fabaceae, Fabaceae y Pea, y son leguminosas de estación fría de larga duración. Cuando las semillas emergen en el campo, los cotiledones abandonan el suelo y el cromosoma 2n=14.

Los guisantes se originaron hace miles de años en Asia occidental, la región mediterránea, Etiopía, Asia Menor occidental y Transcáucaso. Irán y Turkmenistán son centros secundarios de origen. En Asia Central, Oriente Próximo y el norte de África también existe un guisante silvestre, el guisante mediterráneo. Esta especie es fértil cuando se hibrida con guisantes cultivados actualmente y puede ser el tipo original de guisantes modernos. La distribución de las especies silvestres también demuestra la credibilidad del centro de origen del guisante.

Los guisantes se utilizan como alimento humano y animal y constituyen el cuarto cultivo de soja más importante del mundo. China es el segundo mayor productor de guisantes del mundo después de Canadá y ocupa una posición fundamental en la producción mundial de guisantes.