El origen de la palabra trucha
El origen de la palabra trucha se introduce de la siguiente manera:
La trucha es un carácter chino de segundo nivel La trucha (Salmo playtcephalus) pertenece al orden Salmonidae y es una pesca de gran valor. peces. Y peces comestibles, solo hay unas 10 especies en el mundo. Habita aguas o lagos con caudales lentos. Es un pez omnívoro.
La trucha es un pez de la familia Salmonidae del orden Arenque, también conocida como trucha arco iris. La forma del cuerpo de la trucha es larga, plana y con forma de huso, con el hocico redondo y romo. Los ojos están situados a ambos lados de la cabeza. Las escamas son pequeñas y redondas, y la cabeza es pequeña. se curva gradualmente hacia arriba con la edad, cubriendo incluso la mandíbula superior, y los dientes de la mandíbula están bien desarrollados. La superficie del cuerpo es brillante y el color cambia según el hábitat, el sexo y el tamaño del individuo.
La espalda y la cabeza son de color azul pálido o gris oscuro, y la parte inferior del abdomen es de color blanco plateado; hay pequeñas manchas negras dispersas en los costados, la espalda y las aletas. Los individuos sexualmente maduros tienen una línea en forma de arco iris a lo largo. la línea lateral en el medio del cuerpo. La banda de color rojo púrpura se extiende hasta la base de la aleta caudal.
La trucha es originaria de la costa del Pacífico de América del Norte. Comenzó a trasplantarse y domesticarse en 1874. Se distribuye en ríos y lagos del norte y sur de China excepto el noroeste y suroeste. La trucha vive en aguas corrientes de baja temperatura durante todo el año. Es un pez de agua fría que habita en el fondo y debe crecer en aguas corrientes con calidad de agua clara, fondo de grava y suficiente oxígeno. Le gusta la contracorriente, el oxígeno y los racimos. Nada rápido y se alimenta ferozmente. A menudo saltan al agua en grupos para agarrar comida.
Los peces juveniles se alimentan principalmente de zooplancton y animales bentónicos; los peces que tienen unos meses de edad comienzan a comer pequeños peces diversos y los peces adultos se alimentan principalmente de peces, y también comen pequeños camarones, animales bentónicos, terrestres; e insectos acuáticos, escarabajos, mariscos, huevos de peces y pueden comer restos de plantas y algas. En condiciones de alimentación, después de una etapa de domesticación artificial, el hábito alimentario puede cambiar de carnívoro a omnívoro y puede comer bien piensos compuestos artificiales. ?
Las cintas de colores en el lado medio del cuerpo de las truchas son más llamativas durante la temporada de reproducción. Ponen huevos una vez al año y el período de incubación es de unos 30 días. Las truchas generalmente viven alrededor de ? 10 años.
La trucha tiene un sabor dulce, es de naturaleza neutra, no es tóxica y puede calentar y nutrir el bazo y el estómago. La trucha es rica en carbohidratos, proteínas, grasas y diversas vitaminas y minerales, y es apta para todas las edades. Es más adecuado para personas con desnutrición, insuficiencia de Qi y sangre, constitución débil y bazo y estómago fríos.