¿Cuál es el plato estrella de los burritos de pechuga de pollo?
Se dice que durante el periodo Guangxu de la dinastía Qing, hubo un niño prodigio llamado Xue en Changting. Pudo escribir poesía a la edad de 10 años y aprobó el examen de erudito a la edad de 13 años. Como nuestra familia era pobre, mi madre le hizo un vestido azul largo y ancho para que lo usara en los años siguientes. Cuando usó este vestido nuevo para ver al examinador Xie En, el examinador vio que su vestido no le quedaba bien, por lo que soltó el pareado: "Qing'er cayó al suelo".
Cuando Xue Al mirar hacia arriba, solo sintió. Al ver que el hombre llevaba un sombrero oficial con una cuenta roja en la parte superior, dijo: "Da Wenzong es rojo en el cielo". Cuando era niño, su familia era pobre y no podía pagar la matrícula, por lo que su madre Hu tuvo que enseñarle a leer. Nunca ha viajado muy lejos y desconoce la prosperidad del mercado. Un año, durante el Festival de los Faroles, salió a la calle y vio burritos fritos, que estaban riquísimos. Llegó a casa y le preguntó a su madre qué era.
Hu se sintió muy triste, así que compró unos rollos de piel y los envolvió con pepinillos, cebollas y ajos, esperando satisfacer su deseo. Después de comer, Lin Xue preguntó: "¿Qué tipo de plato es este?" Hu respondió casualmente: "El pañuelo está mezclado". Más tarde, Xue rindió homenaje en el examen y la familia ya estaba acomodada. Recordando el pasado, escribió un poema: "Todas las familias se reunieron para el Festival de los Faroles y todas las familias prepararon rollitos de primavera juntos. Recordando mis días pobres, sonreí y pregunté qué era el pañuelo".
Le dije con firmeza Creo que todos ustedes saben que la nutrición puede aportar un mejor valor nutricional y efectos prácticos en su dieta diaria, por eso deberían escuchar este plato casero que les presentamos hoy. El repollo se envuelve en pechuga de pollo, la combinación de hojas verdes y carne, y luego se vierte con jugo, tiene un sabor delicioso. Esta receta son Wraps de pechuga de pollo con repollo. Debe ser muy bueno para los niños que necesitan perder peso. Esta es una receta para bajar de peso.
Los alimentos que se deben preparar para hacer rollitos de repollo y pechuga de pollo son: repollo, pechuga de pollo, zanahoria, champiñones ostra, cebolla, mijo picante, salsa de soja, vino de arroz y pimienta negra.
Paso uno: Lavar las pechugas de pollo con agua limpia, mezclarlas hasta obtener un puré y ponerlas en un bol.
Paso 2: Añade al bol la salsa de soja, el vino de arroz y la pimienta negra y deja marinar durante 15 minutos.
Paso 3: Lavar la col con agua limpia, poner la col teñida en la olla durante 3 minutos, luego sacarla y reservar.
Paso 4: Lavar las setas ostra y la zanahoria con agua y cortar en trozos.
Paso 5: Añade los champiñones ostra picados a la pasta de pechuga de pollo marinada y mezcla las zanahorias picadas de manera uniforme.
Paso 6: Extiende la col en el plato y añade el relleno mixto.
Paso 7: Enrollar poco a poco la col partiendo del rizoma, apisonar ligeramente el relleno durante el proceso de enrollado, enrollarla y colocarla en un plato.
Paso 8: Pon agua en la olla y cocina al vapor durante 15 minutos después de que hierva el agua.
Paso 9: Después de cocinar al vapor, vierte el jugo cocido al vapor en la olla, luego agrega la salsa de soja y revuelve uniformemente a fuego lento.
Paso 10: Viértalo debajo de los rollitos de col y luego espolvoree con cebollas verdes y mijo picante.
De esta forma se elabora un rollito de col y pechuga de pollo que no sólo queda delicioso, sino también rico en nutrientes. Para los hombres delgados, hay que comprar mejor comida e intentar cocinarla en casa.