Especialidades de Lianyungang
Mirando hacia atrás cien años, los abanicos de paja de trigo del condado de Ganyu, ciudad de Lianyungang, ganaron el tercer premio en la Exposición Universal de París por su extraordinario ingenio. Son absolutamente hermosos. Las artesanías tejidas con paja son uno de los principales productos artísticos y artesanales de Lianyungang. Actualmente, hay decenas de miles de personas que se dedican al tejido de paja en Lianyungang.
La gente también utiliza métodos como el tejido mixto de hierba y sauce, el tejido mixto de papel de sauce y las estructuras de porcelana de sauce para fabricar artesanías de alta gama, como cestas, macetas, jardineras y adornos artesanales. bien en el extranjero debido a su exquisito tejido.
Pueraria lobata
El polvo de Pueraria lobata de Lianyungang se elabora recolectando Pueraria lobata silvestre de la montaña Yuntai para la gente de la montaña, lavándola y triturándola, amasándola y revolviendo en agua para precipitar el almidón. y secarlo. El polvo de arrurruz de la montaña Yuntai es blanco y delicado, con estrellas brillantes. Mézclalo bien con agua tibia y cocínalo en agua hirviendo. Se volverá espeso y translúcido, lo que hará que la gente lo espere con ansias.
El polvo de arrurruz de la montaña Yuntai contiene puerarina, puerarina xilosa, daidzeína, daidzeína-B-sitosterol, ácido araquídico, etc. Tiene las funciones de eliminar el calor, reducir el azúcar en sangre, resolver la flema y promover la producción de líquidos, y puede usarse para tratar el malestar, la sed, la laringitis, etc. Pueraria lobata, arrurruz en polvo y flor de kudzu también son buenos medicamentos para la resaca. Por ejemplo, en "Flores en el espejo", "El kudzu es el mejor antídoto para el alcoholismo, especialmente el kudzu... Sólo la montaña Yuntai en Haizhou es la mejor". Por lo tanto, el polvo de kudzu de la montaña Yuntai en Gangcheng goza de una gran reputación y se considera un valioso tónico medicinal y se exporta a todas partes del país.
Zhu
El Polygonatum japonicus con incrustaciones de oro es un tesoro entre los bambúes. Su rareza radica en los postes de bambú de color amarillo brillante. Cada rama forma un surco poco profundo de color verde brillante con posiciones escalonadas. A primera vista, si una barra de oro tiene incrustaciones de jaspe, parece elegante y hermosa, por eso se le llama "oro con incrustaciones de jade y bambú" en las crónicas de la antigua Haizhou.
El Polygonatum japonicus con incrustaciones de oro en la montaña Yuntai está ampliamente distribuido y crece vigorosamente, siendo Guo Hua el más numeroso, y el área alrededor del templo Zhu Ping junto al Palacio Sanyuan es particularmente exuberante. Por lo tanto, cuando mi país emitió una serie de sellos especiales de "bambú" en junio de 1993, la montaña Yuntai figuraba como la segunda de las cuatro. Pronto, las estelas de palos de bambú y jade con incrustaciones de oro también se extendieron hasta la intersección del templo Zhuping, convirtiéndose en un paisaje único de Guo Hua.
Jalea de Lianyungang
El almidón de los frijoles o las batatas se diluye hasta formar una pasta añadiendo una cantidad adecuada de agua. Después de cocinarla, se condensa formando grumos, comúnmente conocidos como "gelatina". . Hay muchos tipos de gelatina en Lianyungang, incluida la harina de guisantes, la harina de frijol mungo y la harina de camote, que son refrescantes y fragantes. Hay un secreto para hacer gelatina, que a menudo se oculta a los demás. Hay dos formas de comer gelatina: fría y caliente. Para comerla caliente, poner la gelatina en una sartén caliente y sofreírla brevemente. Cuando quede una capa de piel marrón en el fondo, la sacamos y la cortamos en trozos. Comer frío significa comer Hanyinsu directamente. Antes de comer, corte la gelatina en trozos, o déle forma de fideos, o use un colador para darle forma de "pez salam", póngalo en agua, sáquelo al comer y agregue condimentos al gusto del cliente. como salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, etc. Pasta de ajo, etc. Aquellos a quienes les gusta la comida picante también pueden agregar un poco de salsa picante para darle un sabor único. Comer gelatina en verano puede aliviar el calor y la sed; comer gelatina mezclada con chile en invierno puede disipar el frío. Sería una pena no probar la gelatina Lianyungang.
Fábrica de tejido de sauces de Lianyungang
La artesanía de tejido de sauces de Lianyungang tiene una larga historia. Según el condado de Ganyu, Tucheng Liubalo (un producto de mimbre local) participó en el Concurso Internacional de Panamá en el quinto año de la República de China y ganó el cuarto premio. Los artesanos del mimbre elaboran productos de mimbre en la bodega. La gente saca sauces en los sótanos para mantenerlos calientes y a prueba de humedad. La artesanía es de buena calidad y no es fácil de romper.
Las artesanías tejidas con la sabiduría y el ingenio de los orientales tienen diferentes formas y son a la vez ornamentales y prácticas. En particular, las artesanías de flores talladas en mimbre y conchas están exquisitamente elaboradas y concebidas de manera única, y son muy apreciadas por los comerciantes chinos y extranjeros. Hoy en día, el tejido de sauce de Lianyungang se vende bien en más de 30 países y regiones debido a su novedad, singularidad e ingenio.
Artesanías de cristal
El condado de Donghai, ciudad de Lianyungang, es la "ciudad natal del cristal" en China. Los cristales aquí son principalmente blancos, pero también los hay de humo, té, amarillo, rosa, morado y otros colores. También hay "cristales de pelo" con forma de pelo, "cristales de hierba" con forma de hierba y cristales de agalla con gotas de agua en los cristales.
Además de muchas piedras ornamentales de cristal natural, los productos de cristal también son muy famosos, incluidas figuras míticas como "Jingwei Reclamation" y "Pine Nut Guanyin", así como adornos como caballos al galope y vacas pioneras. . Hay productos prácticos como juegos y copas de vino de cristal, así como adornos como collares, ramilletes y anillos de cristal.
Según investigaciones de expertos, el cristal tiene las propiedades de eliminar el calor, desintoxicar y filtrar los rayos nocivos. Por lo tanto, las personas prefieren los collares y vasos de cristal como adornos para el cuidado de la salud. El cristal es un símbolo de pureza, un gran regalo para amigos y amantes, y es apreciado por la gente.
Vino Tanggou
“El vino Tanggou en el sur de China está lleno de diez tipos de fragancias”. Este es el elogio del vino Tanggou por parte de los antiguos.
Tanggou Daqu se hizo famoso a finales de la dinastía Ming y ganó la medalla de plata en la Feria Internacional de Leipzig en 1915. Desde 65438 hasta 0924, Tanggou Daqu se exportó a Japón y el sudeste asiático. Hoy en día, Tanggou Winery es una gran empresa estatal que produce 36 variedades de cuatro series de productos líquidos nutricionales para el cuidado de la salud "Tanggou" Daqu y She. El vino Tanggou es incoloro y transparente, con un rico aroma, agridulce, amargo y picante, y un regusto duradero. Los vinos de la serie Tanggou han ganado medallas de oro nacionales 8 veces y medallas de plata 15 veces, y 4 productos han pasado la certificación de la marca nacional Fangyuan. En la 4ª Conferencia Nacional de Cata de Vinos, Tanggou Tequ superó al resto y ocupó el quinto lugar, seguido de cerca por cuatro de los ocho vinos famosos originales. En 1984, el vino Tanggou también fue seleccionado por el primer equipo de expedición antártica de China y llevado a la Antártida para beber.
El tío Wang tiene una gota de vinagre
Wang Shu tiene una gota de vinagre, que fue creado por Wang Shu, un maestro del vinagre de la dinastía Qing. Se produjo por primera vez en el año 14 de Kangxi (1675). El vinagre tiene un aroma fuerte y un sabor único, y se hizo famoso tan pronto como salió. Ha gozado de una gran reputación durante más de 300 años.
El vinagre de Wang Shuyou se elabora principalmente a partir de sorgo rojo, y la fórmula y producción son muy sofisticadas. El vinagre es de color brillante, no turbio, tiene una fuerte acidez, es ácido pero no grasoso y contiene una variedad de ácidos orgánicos y alcoholes superiores. Tiene los efectos únicos de tonificar el bazo y apetecer, aumentar el apetito, ayudar a la digestión, desinfectar y esterilizando y relajando los músculos y activando los músculos.
Haizhou una vez le presentó una gota de vinagre al emperador Qianlong para que Wang Shu la probara y la elogiara como un "tributo". Después de que el famoso escritor Yuan Mei se enteró de esto, inspeccionó personalmente y cuidadosamente vinagres famosos de todo el país, confirmó que "el vinagre Banpu es el mejor" y lo escribió en su famosa obra "Suiyuan Food". Este libro se ha reimpreso muchas veces en China y Japón y tiene una influencia de gran alcance. Por lo tanto, existe la leyenda de que "el emperador Qianlong estaba celoso, Yuan Caizi escribió obras famosas y Wang Shu tenía su propia firma".
Hoy en día, la fábrica Wang Shuyou Didi Ku dirigida por Wang Zongsui, descendiente de la undécima generación de Wang Shuyou, ha desarrollado una serie de productos como vinagre para la resaca, vinagre de jengibre y ésteres para el cuidado de la salud, que se venden así en más de diez provincias, ciudades, Taiwán y Hong Kong.
Magnolia
La magnolia, una flor ornamental de árboles de hoja caduca, se presenta en variedades de color blanco y morado. Magnolia es la ciudad portuaria más común.
Magnolia, comúnmente conocida como 'Wang Chunhua' y 'Wang Chunhua'. Las flores son numerosas y grandes, hermosas y elegantes y llenas de fragancia. Lianyungang tiene el mejor rey de magnolia de China: hay cuatro magnolias alrededor del templo taoísta Dong Lei Yanfu en la montaña Nanyuntai, de unos 16,7 metros de altura, con una circunferencia del pecho de casi 3 metros, y las delgadas miden 1 metro. Tres de ellos tienen más de 800 años y uno tiene más de 200 años. Los cuatro no están muy separados, como una familia real de magnolia. Durante la época de floración, flores de belleza natural llenan las ramas de los árboles viejos, como nubes y nieve, haciéndolo aún más poético y pintoresco. Desde 1985, cada vez que se celebra la Dong Lei Magnolia Expo durante el Festival Qingming, las personas que escalan montañas y disfrutan de las flores siempre acuden aquí para echar un vistazo a la familia Magnolia.
Té Wu Yun
El Té Wu Yun es una especialidad de Lianyungang con una larga trayectoria y excelente calidad.
La "Historia de Jin·Shi Huo Zhi" registra que en marzo del cuarto año de Cheng'an (1199), se instaló un taller en Haizhou (hoy Lianyungang) para hacer té nuevo. En el año 24 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing (1898), nobles como Shen Yunpei y Song Zhiji que vivían en China recaudaron fondos para desarrollar la montaña Yuntai, establecieron una "empresa de arboricultura" y cultivaron té Wuyun. producido ganó el Premio de la Asociación Nanyang.
En los últimos años, Wu Yun Tea ha logrado un gran desarrollo. Hay casi 2.000 acres de jardines de té en la ciudad, con una producción anual de casi 100 toneladas de té Wuyun. El proceso de producción del té Wuyun es científico y estandarizado, con estrictos requisitos técnicos, desde la recolección de hojas frescas, el enverdecimiento, el enrollado, la forma, el secado hasta la elaboración de la cerveza. En 1980, en la Conferencia Provincial de Cata de Té de Jiangsu, se lo comparó con el té Yuhua de Nanjing debido a su cuerda apretada única, forma de ceja, elegantes hojas frontales, verde húmedo, fragancia duradera, sabor fresco, color claro de sopa y hoja uniforme. base y Suzhou Biluochun figuran como los tres tés famosos de la provincia de Jiangsu.
Según identificación de expertos, el té Wu Yun es rico en teofilina, taninos del té y vitaminas. Beber té Wu Yun puede refrescar y calmar la sed, eliminar el calor y aliviar el calor del verano, ser diurético, reducir la hinchazón, aliviar el aburrimiento, disminuir la presión arterial, eliminar la fatiga y mejorar la memoria.
Vino blanco
El vino blanco se elabora a partir de uvas de alta calidad y se fermenta y envejece según la tecnología de producción de marcas de renombre internacional. El contenido de alcohol es del 12% y el contenido de azúcar es inferior al 1,5%. Los indicadores de salud cumplen con la normativa nacional. El vino es rico en aroma afrutado, claro y transparente, de olor fresco, rico en sabor a vino, de regusto largo, rico en nutrientes y tiene los efectos de relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, nutrir la piel y humedecer los pulmones. La marca "Huaguoshan" se utiliza para las ventas nacionales y la marca "Jinmei" se utiliza para la exportación, gozando de cierta reputación en los mercados nacionales y extranjeros. Ha participado en muchas recepciones y exposiciones de revistas nacionales y provinciales, ha sido valorado por expertos y ha recibido elogios.
Mosaicos/imágenes de conchas
Las tallas de conchas producidas por Lianyungang Shell Carving Factory están talladas y pulidas a partir de conchas coloridas ricas en ríos, lagos y mares. Diseño hermoso y elegante, empalme riguroso, fuerte adherencia, costuras ajustadas, cuerpo liso y ligero. Hay más de 200 variedades que se venden bien en Italia, Francia, Japón, Estados Unidos, Hong Kong, el Sudeste Asiático y otros países y regiones. Los tallados de conchas "Corolla" de nuestra fábrica ganaron el tercer lugar en el Premio Cien Flores, y los tallados de pantalla de doble cara ganaron el primer lugar en innovación de un solo producto.
Productos artesanales de vidrio
Los productos de vidrio de Lianyungang son muy famosos. Los diversos jarrones, ceniceros y utensilios soplados por los trabajadores de la fábrica de vidrio Xugou son ampliamente elogiados en el país y en el extranjero. Especialmente los distintos jarrones con forma de pez, que son transparentes, hermosos y cambiables. Los peces en varias poses y formas son coloridos y diversos. Alta calidad y bajo precio.
Esta es una exquisita decoración para el hogar.
Alfombras
Las alfombras, tapices, cojines, respaldos y otras pequeñas artesanías diarias de Lianyungang son suaves y duraderas, con estilos novedosos y colores brillantes. Son especialmente buenos para tejer alfombras nuevas compuestas de instrumentos musicales, ajedrez, caligrafía, pinturas, personajes de longevidad, diez mil personajes, dragones y otros patrones. Son muy populares en quince países y regiones, incluidos Estados Unidos, Gran Bretaña, Francia y Japón. . Tiene cierta competitividad en el mercado internacional.
Gambas
El Lianyungang es rico en gambas orientales y gambas peludas. Los langostinos chinos tienen una fina piel azul, son claros y blancos, son deliciosos, crecen rápidamente y pueden madurar en un año. Es uno de los tesoros del mar, comúnmente conocido como la "estrella" entre las gambas, y es un buen tónico.
Los camarones velve, también conocidos como camarones Chow Chow, son una especialidad de la ciudad de Lianyungang. Tiene un sabor muy delicioso. Se puede cocinar y secar hasta obtener "camarones secos", que son de color naranja y parecen un anzuelo dorado. Es excelente para cocinar, hacer albóndigas y sopa.
La piscifactoría de la bahía de Haizhou es rica en mariscos, especialmente gambas, que son grandes y regordetas, con conchas finas y carne tierna. Depender principalmente de la cría artificial, cosechar en otoño para abastecer el mercado, exportar para ganar divisas y alto valor económico.
Pueraria lobata
El polvo de Pueraria lobata es de color blanco puro, espeso, transparente y muy viscoso. Tiene las funciones de resolver la flema, aliviar la tos y relajar los vasos sanguíneos. Buen tónico para las personas mayores. La montaña Yuntai está cubierta de kudzu. Crece en grietas de rocas, acantilados y laderas pronunciadas y florece en otoño. A finales de otoño, los agricultores de las montañas extraen las raíces del kudzu y elaboran polvo de kudzu mediante limpieza, secado, enriamiento y precipitación.
Cerveza
La cervecería Lianyungang es una de las cervecerías más grandes de la provincia de Jiangsu y ha recibido un fuerte apoyo de la cervecería Tsingtao, especialmente en tecnología cervecera. La cerveza producida por esta fábrica es clara y transparente, de color amarillo dorado, rica en lúpulo y sabor a malta, de sabor puro, con suficiente contenido de dióxido de carbono, espuma blanca fina y duradera. Supera a la cerveza de Shanghai y es comparable a la cerveza Tsingtao.
Vino de espino
El vino de espino es un tipo de vino de frutas dulces, que se elabora a partir de espino fresco de primera calidad mediante envejecimiento y fermentación. El vino es de color rojo rubí, atractivo, meloso y dulce, y contiene una variedad de vitaminas y ácidos orgánicos. Tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial, eliminar las flatulencias y fortalecer el estómago. Es un buen producto para el cuidado de la salud y para obsequios. Ganó el Premio Nacional de la Copa de Plata en 1984.
Tallas de cristal
Las tallas de cristal producidas por la fábrica Lianyungang Haizhou Qiancheng utilizan piedras de cristal naturales locales como materia prima para tallar damas, figuras, fumadores y otros productos con fina artesanía. realista. La provincia de Jiangsu es la única. Vendido principalmente a Japón, Francia, Hong Kong y otros lugares.
Cangrejo nadador
El cangrejo nadador, también conocido como cangrejo de cobre, es tan famoso como los camarones. Un cangrejo pesa más de medio kilo y el caparazón está lleno de huevas de cangrejo, que son deliciosas y tiernas. Son más gordos en primavera, menos y más delgados en verano y un poco más gordos en otoño, pero aún no tan buenos como en primavera. Las hembras de cangrejo son las más gordas, pero los machos están muy por detrás.
Té Wu Yun
El té Wu Yun lleva el nombre de que crece en las nubes y nieblas de la montaña Yuntai durante todo el año. El té Wuyun se produce en el templo Wuzheng en Sucheng y es el mejor. Tiene las características de "cuerda apretada, forma de ceja, verde húmedo, elegantes plántulas frontales, aroma intenso y duradero, sabor fresco y fuerte, color de sopa claro y fondo de hoja uniforme". Jiangsu junto con "Biluochun" y "Yuhua Tea".
Guo Huashan Mountain Goose
Los productos de la serie Huaguoshan Mountain Goose se basan en la fórmula tradicional única de la compañía y utilizan Yihe Dripping Goose, el pasto natural libre de contaminación más grande de la provincia de Jiangsu. como materia prima, empapados en más de 30 tipos de hierbas medicinales chinas naturales que promueven la salud humana, combinados con alta tecnología moderna y refinados a través de 63 procesos. El producto es bajo en grasas, alto en proteínas, de piel fina, de carne tierna, fragante y delicioso. Son alimentos saludables ideales en el nuevo siglo y también son excelentes regalos para familiares y amigos. Es un producto de marca famosa en la provincia de Jiangsu, comida especial para banquetes estatales y comida halal.
Fue designado como alimento especial en la Competencia Mundial de Voleibol de Playa Femenino de 2003 y ganó la medalla de oro en la 9ª Exposición Alimentaria de Jiangsu.