Red de conocimientos sobre prescripción popular - Masaje de pies y cuidados de la salud - ¿Cómo hacer una deliciosa sopa de tofu de lubina?
¿Cómo hacer una deliciosa sopa de tofu de lubina?
Método de trabajo
Doblar las materias primas
400 g de lubina, 400 g de tofu, 15 g de vino de arroz, sal, glutamato monosódico, cebolla, jengibre, pimienta.
Pasos de plegado
1. Cortar el tofu en rodajas de 1 cm de grosor, remojar en agua con sal durante 5 minutos, escurrir y reservar.
2. Retirar las escamas y las vísceras de la lubina, aplicar vino de arroz y dejar marinar durante 10 minutos.
3. Calentar aceite en una olla, sofreír el pescado por ambos lados, agregar la cebolla, el jengibre y la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto por 10 minutos, luego reducir a fuego lento y cocinar por 30 minutos. .
4. Luego agregue el tofu, cocine por unos 5 minutos, agregue sal y pimienta, esencia de pollo al gusto y espolvoree con cebolla verde picada.