¡Puntuación alta en Douban! Mariscos pequeños: ¡Encuentra el mar pequeño y cocina comida deliciosa! Una visita obligada para los amantes de la gastronomía.
"Small Seafood" utiliza historias de reuniones, alegrías y tristezas desde múltiples perspectivas, como la adquisición, cocción y disfrute de "pequeños mariscos" para mostrar la alegría que trae la comida y el amor de las personas por la familia y la amistad. , Pensamientos naturales.
Creado por el elenco original de "A Bite of China 2" y doblado por Li Lihong, se estrenó el 22 de octubre de 2015. Cada episodio dura 24 minutos, con ***2 episodios: pidiendo mariscos. y cocinar mariscos.
El primer episodio muestra principalmente las dificultades y penurias de los pescadores costeros para conseguir muy poco marisco, así como los auténticos platos caseros elaborados con ingredientes procesados localmente. El último episodio se divide principalmente en cuatro partes:
La primera parte muestra la pesca deportiva, que utiliza el principio de apalancamiento para capturar peces del mar con largas cañas de bambú y grandes redes.
Especialidades: lubina estofada, salmonete estofado, calamares en sopa clara, pescado ciruela estofado, pescado tofu con sabor a cebolla verde.
La segunda parte sigue a un padre y una hija recolectando percebes y almejas en un arrecife escarpado. Es aún más difícil recoger las manos de Buda en las profundidades del arrecife. Se requiere la cooperación tácita de los recolectores para hacer frente al impacto de las olas en cualquier momento. Después de un duro día de trabajo, una serie de deliciosas comidas es la mejor manera de reconfortarte a ti y a tu familia.
Las delicias que aparecen en esta parte: bergamota estofada, ostras a la plancha, caracoles especiados cocidos, caracoles caldosos, almejas verdes cocidas, aceite de cebolleta y semillas de melón, y almejas sanguinas talladas guisadas.
La tercera parte explica que los pescadores de Zhoushan Fishing Ground pasaron más de 100 días en el mar, pescando cangrejos día y noche. A pesar de sus esfuerzos, la cosecha de los pescadores es cada vez más limitada, porque el caladero ha dejado de existir sólo de nombre...
Comida que apareció: cangrejo nadador frito
El La cuarta parte muestra el principal suministro de pequeños mariscos en China. Fuente: Acuicultura marítima, cuenta la escena de la excavación de navajas en la granja de navajas cerca del muelle de la isla Shepan. Es extremadamente laborioso cavar a través de lodo espeso y cavar navajas manualmente mientras. asegurando su integridad.
Las hay riquísimas: empanadillas saladas de arroz y empanadillas saladas de plato de hierro.
El siguiente episodio muestra principalmente las diversas formas en que la gente de Taizhou come pequeños mariscos en su vida diaria. Al mismo tiempo, cuenta el amor familiar detrás de la comida casera y la vida sencilla de la gente corriente, así como el anhelo de la gente por una vida mejor. Este episodio consta de cuatro partes:
La primera parte cuenta la historia de una familia que cría cangrejos azules, especialmente la joven pareja que dejó sus trabajos en las grandes ciudades y siguió a sus padres de regreso a casa para iniciar un negocio. mostrando su comprensión de los diferentes puntos de vista sobre la filosofía del éxito.
Nuevas delicias: cangrejo al vapor con rodajas de jengibre y vino de arroz, cangrejo Huadiao y cangrejo estofado.
La segunda parte cuenta la historia de una abuela trabajadora que captura el corazón de su quisquilloso nieto con delicias locales. Detrás de las delicias está su profundo amor.
Alimentos que aparecen: palometa al vapor, caracoles borrachos, Michael, tres fideos frescos, tortas de trigo.
La tercera parte cuenta la historia de una familia que llegó corriendo a casa desde todo el mundo para la fiesta de cumpleaños de una abuela centenaria y estaba ocupada preparando una gran mesa de delicias con "pequeños mariscos" como ingrediente principal.
Delicias emergentes: fideos de longevidad con mariscos, tortilla plana, tofu guisado de ostras, langostinos estofados, huevos de almeja y hibisco, pulpo de soja oscura, percebes hervidos, atún con judías negras, gambas fritas, tofu de piel crujiente, pescado casero pequeña corvina amarilla.
La cuarta parte muestra la escena del pueblo de Taizhou celebrando el festival el decimocuarto día del primer mes lunar y el proceso de elaboración de sopa podrida.
Vivimos en una era de abundancia material y escasez de recursos. Mendigar al mar, cocinar delicias de la montaña y del mar, toda la fuerza, la bondad, la perseverancia, la alegría, la ira, la tristeza y la alegría, finalmente convertidas en papilla y arroz en la mesa. Cuando disfrutamos de una deliciosa comida en la ciudad, lo que más debemos agradecer es la generosidad y las recompensas de la naturaleza, además de quienes nos han dado valor y trabajo.
Aunque los lazos familiares puedan cambiar, las gachas y el arroz en la mesa siempre transmitirán calidez;
Aunque el pequeño marisco es pequeño, también ha criado a miles de miles de familias.
La naturaleza es silenciosa, pero también nos regala generosamente una sensación de plenitud...
Naturaleza, ¡gracias por tu regalo!