Composición nutricional de los brotes de soja
1. Los brotes de soja son ricos en vitamina C, que puede promover la digestión y la absorción en el tracto gastrointestinal y prevenir eficazmente el sangrado de las encías.
2. Los brotes de soja contienen una cierta cantidad de caroteno, que puede convertirse en vitamina A después de ingresar al cuerpo, lo que tiene el efecto de mejorar la vista y nutrir la piel.
En tercer lugar, los brotes de soja contienen celulosa, que puede promover la digestión y la absorción en el tracto gastrointestinal y desempeñar un papel en la pérdida de peso.
En cuarto lugar, los brotes de soja contienen una cierta cantidad de fósforo, zinc y otros minerales, que pueden reponer los oligoelementos del organismo.
Comer brotes de soja de forma habitual tiene muchos beneficios para el cuerpo humano. Comer brotes de soja no solo puede complementar las proteínas del cuerpo, sino que también tiene un efecto hidratante.