¿La forma clásica de hacer pepino mezclado con gelatina?

¿La forma clásica de hacer pepino mezclado con gelatina?

Es simplemente comida casera y no tiene nada que ver con los clásicos.

1. Limpiar el pepino, cortarlo en tiras pequeñas, ponerlo en un bol para su uso posterior, espolvorear un poco de sal en el bol y dejar marinar un rato.

2. Blanquear la gelatina en agua hirviendo, retirarla y cortarla en tiras, poner en un plato y reservar, exprimir las tiras de pepino y ponerlas en un bol grande junto con la gelatina.

3. Agrega la sal refinada, el glutamato monosódico, el vinagre maduro, la pasta de sésamo, el aceite de chile y finalmente el ajo picado. Revuelve todos los ingredientes uniformemente y colócalos en un plato.