¿Qué no se debe comer con puerros?
Los alimentos que no se pueden comer con puerros incluyen melón amargo, aloe vera, ternera, miel, vino blanco, espinacas, vino tinto, vinagre y leche. La introducción específica es la siguiente:
2. Los puerros no se deben comer con espinacas. Tanto los puerros como las espinacas son alimentos con alto contenido de ácido oxálico. Las espinacas son de naturaleza dulce y fresca y tienen un efecto suavizante intestinal. Comerlos juntos puede provocar diarrea fácilmente.
3. Leche. Los puerros y la leche están en conflicto entre sí porque los puerros contienen una gran cantidad de ácido oxálico. Si se comen junto con la leche, formarán oxalato de calcio insoluble, lo que dificultará la absorción de calcio en los intestinos.
Información ampliada:
Valor nutricional del puerro
1. Aumenta el apetito: Los puerros contienen aceites vegetales aromáticos volátiles, que pueden aumentar el apetito. Ancianos y niños, mujeres embarazadas, etc., comer adecuadamente algunos puerros primaverales es beneficioso para mejorar la salud.
2. Beneficia al hígado y fortalece el estómago: los puerros contienen ingredientes especiales como aceites esenciales volátiles y sulfuros, que emiten un olor picante único, que ayuda a regular el qi del hígado, aumentar el apetito y mejorar la función digestiva;
3. Dispersar la estasis sanguínea y activar la circulación sanguínea: los puerros tienen los efectos de dispersar la estasis sanguínea, promover la circulación sanguínea y desintoxicar el cuerpo humano para reducir los lípidos en la sangre y prevenir y tratar el corazón. enfermedades, anemia y arteriosclerosis.
4. Afloja los intestinos y alivia el estreñimiento: Los puerros contienen una gran cantidad de vitaminas y fibra cruda, que pueden favorecer la motilidad gastrointestinal, tratar el estreñimiento y prevenir el cáncer intestinal.
5. Esterilización y antiinflamatorio: Los compuestos de azufre contenidos en los puerros tienen ciertos efectos esterilizantes y antiinflamatorios, pudiendo inhibir Pseudomonas aeruginosa, disentería, fiebre tifoidea, Escherichia coli y Staphylococcus aureus.
Diario del Pueblo Online - ¿Qué no se puede comer con puerros? 7 principales valores nutricionales del puerro