¿Cuáles son los beneficios para la salud del hongo Tremella?

Tremella contiene nutrientes integrales y tiene cierto valor medicinal. Siempre ha gozado de una excelente reputación por su ginseng y sus astas de ciervo, que han sido llamadas "manjares" y "perlas entre las bacterias".

Cada 100 gramos de Tremella fuciformis contienen 5 gramos de proteínas, 0,6 gramos de grasa, 79 gramos de hidratos de carbono, 341 kcal de calorías, 380 mg de calcio, 250 mg de fósforo y 30,4 mg de hierro. Además, también contiene una variedad de vitaminas, oligoelementos, polisacáridos de Tremella y otros ingredientes.

Tremella fuciformis tiene altas funciones medicinales. Los médicos de las dinastías pasadas creían que el hongo Tremella tenía las funciones de "solidificar la esencia, nutrir la vista, humedecer los pulmones, promover la producción de líquidos, aliviar la tos, eliminar el calor, nutrir el estómago, nutrir el qi, nutrir la sangre, fortalecer el corazón, fortalecer el cuerpo, fortaleciendo el cerebro y refrescando la mente". Trabajar. Como tónico nutricional, está indicado para todas las personas mayores, mujeres y niños, así como para aquellos que quedan débiles tras una enfermedad. También tiene la función de mejorar la resistencia del organismo y suele utilizarse para tratar la bronquitis crónica en personas mayores. Una variedad de azúcares aislados de Tremella fuciformis también tienen efectos inhibidores obvios sobre los tumores malignos. El consumo regular de la decocción de Tremella fuciformis también puede desempeñar un papel en el rejuvenecimiento y la belleza de la piel.

La Tremella fuciformis también es un alimento delicioso y nutritivo en la mesa. Tremella fuciformis guisada con tremella, baya de goji, azúcar de roca, clara de huevo, etc. , rojo y blanco, dulce y delicioso, con una fuerte función fitness, cocinar gachas con hongos blancos y arroz también es un delicioso producto nutricional.