Tortilla de aceite de sésamo

Preparar los ingredientes: 1 huevo, cantidad adecuada de aceite de sésamo, un poco de gambas secas.

1. Echar unas gotas de aceite de sésamo en la olla y esparcir uniformemente con una brocha.

2. Pon la mano encima de la olla, siente que está muy caliente y luego rompe un huevo.

3. Después de que se haya solidificado ligeramente, cogemos un puñado de piel de gamba con las manos y la espolvoreamos desde un lugar alto.

4. Cuando el fondo del huevo esté dorado le damos la vuelta y lo sofreímos un rato. Si queréis, podéis freír un rato sin voltear.

5. Ponlo en un bol y disfruta de las delicias de la tortilla de aceite de sésamo.